tag:blogger.com,1999:blog-30783680158752198032023-11-16T09:37:16.520-08:00SuperfoodsAll your good drugs...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-40310781011047832362012-11-12T15:29:00.002-08:002013-02-08T18:14:01.592-08:00Aguaje en polvo<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-collapse: collapse; border: medium none; height: 593px; margin-left: -1.9pt; width: 482px;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Producto<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Aguaje en
polvo<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Presentación<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Bolsas de 5 kg. dentro de cajas de
cartón de 20 kg.|<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Género
y especie<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Mauritia flexuosa<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Procedencia<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Pucallpa, PERU.<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Parte
utilizada<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Pulpa.<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Proceso<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Selección, lavado y desinfectado, cortado,
deshidratación, molido, tamizado, empaque, almacenamiento.<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.5pt; mso-yfti-irow: 6; page-break-inside: avoid;">
<td rowspan="4" style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; height: 12.5pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Características físicas<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.5pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Apariencia<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.5pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoHeader" style="tab-stops: 35.4pt; text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Polvo fino<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 7; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Color<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Caracteristico<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 8; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Sabor<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Caracteristico<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 9; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Olor<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Caracteristico<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 10; page-break-inside: avoid;">
<td rowspan="9" style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Características químicas</span><span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Humedad<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">< 7.00 %<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 11; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Ceniza<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">4.0 – 6.0 %<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 12; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Preservantes<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">No aplica<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 13; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Aditivos<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">No aplica<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 14; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Proteínas<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">3.0 %<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 15; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Carbohidratos<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">20.0%<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 16; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Grasa<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">10.5 %<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 17; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Fibra<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">11.4 %<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 18; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Vitaminas<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Vitamina C, Vitamina E, Beta-caroteno
Pro Vitamina A<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 19; page-break-inside: avoid;">
<td rowspan="4" style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Características microbiológicas (solo para productos
esterilizados)<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Recuento de aerobios en placa<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">< 3 x 103 CFU/g<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 20; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Hongos y levaduras<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">< 3 x 102 CFU/g<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 21; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Escherichia coli<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Ausente<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 12.35pt; mso-yfti-irow: 22; page-break-inside: avoid;">
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 136.8pt;" valign="top" width="228"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Salmonella<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; height: 12.35pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 232.2pt;" valign="top" width="387"><div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Ausente<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Propiedades</span></b><span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal" style="margin-left: 5.75pt; mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none; text-indent: -5.75pt;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE;">- Incrementa el volumen del busto, nalgas y caderas,
respectivamente, de forma natural.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE;">- Gran fuente de Vitamina A (contiene 3 veces más que las zanahorias)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE;">- Mejora la fineza de las uñas y su calidad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 5.75pt; mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none; text-indent: -5.75pt;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE;">- Mitiga los síntomas de la menopausia (debido a la
baja producción de estrógenos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE;">- Previene la caída del cabello.</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE; mso-fareast-language: ES-PE;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Dosis (para fines terapéuticos)<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">3 cucharadas diarias por 3 meses<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Almacenamiento<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE;">Mantenga los recipientes cerrados en un lugar fresco
y seco. Evite la luz solar directa o fuentes de calor.<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 95.4pt;" valign="top" width="159"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Vida útil<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 369.0pt;" valign="top" width="615"><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: ES-PE;">24 meses, bajo condiciones de almacenamiento
apropiadas.<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-82370275671400735382010-06-16T11:34:00.000-07:002012-10-30T07:57:50.923-07:00Organic maca<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeOIeBlT8BjMlyP8XUnd-CB_j4VVrIbnVHRWrrq34eCpmzJ8o8sRn3HQAcNdjp1H5b5f9sJ218k13b4bju5s5E20nKSaXEQuNnvITQ3zUbdjh4K8sL5riqnSWFsyOpsIZOdwy588E9LOy/s1600/Imagen+172+%284%29.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5483442226412521874" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeOIeBlT8BjMlyP8XUnd-CB_j4VVrIbnVHRWrrq34eCpmzJ8o8sRn3HQAcNdjp1H5b5f9sJ218k13b4bju5s5E20nKSaXEQuNnvITQ3zUbdjh4K8sL5riqnSWFsyOpsIZOdwy588E9LOy/s400/Imagen+172+%284%29.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 300px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 203px;" /></a><br />
<h2 align="justify" class="Estilo8">
PREMIUM MACA (gelatinized)</h2>
<a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>Maca</b></a> is an <a href="http://www.cabdesperu.com/">herbaceous plant</a>, natural of the Peruvian Andes (Department of Pasco and Junín), it grows between 4000 and 4500 m.a.s.l. Its stem goes up to 30 cm height. The tuberous root has the appearance of a spinning top. The <a href="http://www.cabdesperu.com/">native Peruvian</a> habitant consumed maca for immemorial times to obtain energy and strenght required for his activities.<br />
<strong>PROPERTIES</strong><br />
<a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca's nutritional value is high</a>. It contains 60% of carbohydrates, 10% protein, 8,5% dietary fiber, and 2,2% oils.<br />
<br />
It is rich in essential minerals, selenium, calcium, iron and magnesium. Maca also contains fatty acids including linoleic, palmitic and oleic acid, as well as Polysaccharides.<br />
<strong>USAGE</strong><br />
<b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca'</a>s</b> usage is oriented to:<br />
<ul>
<li>Improve the organism's immunogenic level. </li>
<li>Stimulant, reconstituent and rejuvenating. </li>
<li>Restore ability and balance of body and mind. </li>
<li>Reduce<b><a href="http://www.cabdesperu.com/"> stress</a></b>. </li>
<li><a href="http://www.cabdesperu.com/">Incrementing the fertility</a> in both genders. </li>
<li>Helping in growth and development in the children stage. </li>
<li><a href="http://www.cabdesperu.com/">Relieving the pre-menstrual syndrome</a> and regulating the menstrual cycle </li>
<li><a href="http://www.cabdesperu.com/">Supplement</a> in sports activities.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="mailto:info@cabdesperu.com?Subject=Request"><table align="center" bgcolor="Lime" border="1"><tbody>
<tr><td style="color: magenta;">Order now!</td></tr>
</tbody></table>
</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-74588185103990922782010-06-16T10:57:00.000-07:002012-10-24T07:43:27.811-07:00Colores de la maca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuY31jZYKlevUc4sIBq6T9S8KynyntchUfhCCBdRwIAeFmUIa2cmANP2fpMVzrFGZd5Pcb2MljZ4lrPN5OdRSeKux1AjIZTGBb-ZPdk21R8e2mnDVi2SqyEmfFi89pCkuKLT7mHeH3ciE/s1600/Colores+de+Maca+5+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuY31jZYKlevUc4sIBq6T9S8KynyntchUfhCCBdRwIAeFmUIa2cmANP2fpMVzrFGZd5Pcb2MljZ4lrPN5OdRSeKux1AjIZTGBb-ZPdk21R8e2mnDVi2SqyEmfFi89pCkuKLT7mHeH3ciE/s400/Colores+de+Maca+5+copia.jpg" width="400" /></a></div>
<h4 style="text-align: center;">
RESULTADOS PROMEDIOS DEL ANALISIS QUIMICO PROXIMAL DE LA<a href="http://www.cabdesperu.com/"> MACA</a>. VARIEDAD CLARA Y OSCURA</h4>
<h5 style="text-align: center;">
(g/100 en base húmeda)</h5>
<br />
<table bgcolor="cadetblue" border="1" style="height: 186px; width: 200px;"><tbody>
<tr><td style="color: greenyellow;">Variedad</td><td style="color: greenyellow;">Tratamiento</td><td style="color: greenyellow;">Humedad</td><td style="color: greenyellow;">Proteínas (N x 6.25)</td><td style="color: greenyellow;">Grasa</td><td style="color: greenyellow;">Fibra</td><td style="color: greenyellow;">Ceniza</td><td style="color: greenyellow;">Hifer</td></tr>
<tr><td>clara</td><td>cruda</td><td>6.28</td><td>12.55</td><td>0.50</td><td>6.66</td><td>3.94</td><td>70.07</td></tr>
<tr><td>clara</td><td>cocida</td><td>8.82</td><td>10.93</td><td>0.20</td><td>7.10</td><td>3.76</td><td>69.19</td></tr>
<tr><td>oscura</td><td>cruda</td><td>6.62</td><td>12.55</td><td>0.47</td><td>7.66</td><td>4.16</td><td>68.54</td></tr>
<tr><td>oscura</td><td>cocida</td><td>8.92</td><td>10.85</td><td>0.23</td><td>6.40</td><td>3.88</td><td>69.72</td></tr>
</tbody></table>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-61867086531514546762010-06-09T08:07:00.000-07:002012-10-24T07:42:22.280-07:00Almidón de Maca 2<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXTwbcT2S2dIXy3U5aQfIur_LVe92kuqQKd-0aXb25UUxAfHwwNRDWnvRrM_SAZEHRH6SgDuyjIqrhYJhKuCe0ANKDt7De1sYu0TmqhFF2Cl8BXtcAQsbOtPO3Py6cksCFXZpu7kdhBmGz/s1600/maca-frasco-120.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480791382259838898" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXTwbcT2S2dIXy3U5aQfIur_LVe92kuqQKd-0aXb25UUxAfHwwNRDWnvRrM_SAZEHRH6SgDuyjIqrhYJhKuCe0ANKDt7De1sYu0TmqhFF2Cl8BXtcAQsbOtPO3Py6cksCFXZpu7kdhBmGz/s200/maca-frasco-120.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 150px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a><span style="color: #cc0000; font-weight: bold;">Características generales</span><span style="color: #cc0000;">:</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #ccffff;">Torres (1984)</span>, obtuvo el <a href="http://cabdesperu.com/">almidón de maca </a>(Lepidium meyenii walp) a partir de dos variedades nombradas como clara y oscura. Así mismo caracterizó el almidón en relación a su forma, tamaño, distribución de partícula, gránulos dañados y temperatura de gelatinización.<br />
<br />
Encontró que el contenido de almidón no tiene mucha variación en varias variadades en formas crudas, así para la variedad oscura es de 19.53% y para la variedad clara, 20.33%, siendo estos valores algo similares.<br />
<br />
Describe la apariencia microscópica de los gránulos de almidón de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b>, como, de forma ovalada o elíptica, no presentan el núcleo central o extremo característico de los almidones.<br />
<br />
El porcentaje de gránulos dañados para el almidón de variedad clara fue de 2.79% y en la oscura fue de 2.76%, considerados valores bastante bajos debido al método de obtención usado.<br />
<br />
La temperatura de gelatinización del almidón de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> de la variedad clara es de 43.50 - 53.83ºC y la variedad oscura, 43.30 - 54.00 ºC respectivamente valores bastante similares.</div>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-weight: bold;">Obtención</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #ccffff;">Torres (1984)</span> empleó para la extracción del almidón el método seguido por <span style="color: #ccffff;">Adkins y Gerenwod citado por Loayza (1981)</span>, el cual describe en la siguiente figura:</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxrAZdUH4twFJtbbi2-kY8ptfxMKXWBfJSK5uaKo2vRFE952_JJaflrlcIzpRfljtCqT2z0TcJxP5gRq43Zo2jK08t9_q4pGDewa8uNR8lE35vGGbrcLG_3j-CiZA0UzvxtWFJJmlkT6c/s1600/Gr%C3%A1fico1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480844251736012738" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxrAZdUH4twFJtbbi2-kY8ptfxMKXWBfJSK5uaKo2vRFE952_JJaflrlcIzpRfljtCqT2z0TcJxP5gRq43Zo2jK08t9_q4pGDewa8uNR8lE35vGGbrcLG_3j-CiZA0UzvxtWFJJmlkT6c/s320/Gr%C3%A1fico1.jpg" style="cursor: pointer; height: 320px; width: 268px;" /></a><br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: 130%; font-weight: bold;">Almidones pregelatinizados:</span><br />
<br />
<span style="color: red; font-weight: bold;">Definición:</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #ccffff;">Whistler</span> (1967), considera al almidón pregelatinizado, como una modificación por medio físicos del almidón nativo, que son calentados en suspensiones acuosas por encima del punto de gelatinización y entonces hidratados, gelatinizados y secados.<br />
<br />
<span style="color: #ccffff;">Schoch y Maywald</span> definen a los almidones <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc; font-style: italic; font-weight: bold;">pregelatinizados</span></span> como productos de conveniencia, precocidos y deshidratados por el fabricante y que lo reconstituyen para dar pastas viscosas con la adición de<span style="color: #99ffff;"> agua fría</span>.<br />
<br />
<span style="color: #ccffff;">Fennema (1982)</span> señala que los almidones pregelatinizados son aquellos que simplemente se han precocido y secado sobre rodillos para dar producción que se dispersan fácilmente en agua fría y de este modo conseguir suspensiones moderadamente estables.<br />
<br />
<span style="color: #ccffff; font-weight: bold;">Davidson (1980)</span> indica que cuando se requiere un almidón que se hinche en agua fría sin cocimiento, son usados los <span style="color: #33ff33; font-weight: bold;">almidones pregelatinizados</span>. Estos almidones son preparados por cocimiento y secado de la pasta en cilindros calientes. Además menciona que este tipo de almidón puede ser elaborado a partir de almidones nativos y almidones modificados o derivados.</div>
<br />
<span style="color: red; font-size: 130%; font-weight: bold;">Métodos de producción:</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Todos los sistemas de producción de <span style="color: #ff6666; font-size: 130%; font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;">almidones pregelatinizados</span></span> se basan en el calentamiento, a temperaturas mayores que la de gelatinización, de suspensiones de almidón, con o sin aditivos, seguidas del secado.<br />
<br />
En un proceso se coloca el almidón de maíz de alto contenido de <span style="font-style: italic; font-weight: bold;">amilopectina</span> y con un <span style="color: #33ff33;">30%</span> de humedad en un transportador sobre el cual se dirigen chorros de vapor. <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #33ff33;">La temperatura</span></span> se mantiene alrededor de <span style="color: #33ff33;">77ºC</span> durante <span style="color: #33ff33;">0.25-1 min.</span>, mientras que la humedad del producto asciende de <span style="color: #33ff33;">38-45%</span>. El tiempo total de paso del almidón a lo largo del transportador es de <span style="color: #33ff33;">1.5-5.0 minutos</span>. <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #33ff33; font-weight: bold;">El pH inicial</span></span> debe ser de <span style="color: #33ff33;">5.5-7.0</span>. El producto pasa luego a una combinación de secador instantáneo y molino.<br />
<br />
Otro proceso describe la preparación de "gritis" de almidón por un sistema continuo en el que se mezcla una suspensión de almidón no modificado, con otra suspensión que se ha mantenido en un calentador "jet" durante dos segundos o más. La mezcla se reinyecta al calentador, sale de él a 62-82ºC y finalmente se seca mediante un filtro de tambor rotatorio al vacío.<br />
<br />
En otros casos el almidón se gelatiniza y se seca en la misma operación con aire seco caliente o sobre cilindros rotatorios calientes (100-180ºC). Se puede también pasar las suspensiones de almidón a través de un calentador que eleva su temperatura rápidamente a 87-91ºC. Después de 10 a 15 segundos se enfría la pasta en un tiempo similar pasándola por un intercambiador de claor que contiene agua, salmuera y otro medio refrigerante. En este caso se obtiene una pasta de almidón que puede ser de buena uniformidad, estable y de calidad superior.<br />
<br />
Se prepara igualmente pregelatinizados de amilosa mezclándola con agua sometiendo al autoclave a 160ºC bajo 100 psig y secándola finalmente en cilindros calentados por vapor y la temperatura superficial de 145ºC.<br />
<br />
Se pueden procesar los almidones a presión, por extrusión, en este caso el calor generado por el paso de la suspensión de almidón a través del orificio es suficiente para producir la <span style="font-weight: bold;">gelatinización</span>. En este tipo de equipo es posible operar con almidones nativos o modificados en el curso del proceso de admisión de los ractivos a la suspensión inicial. Las temperaturas llegan a un máximo de 180ºC con presiones del orden de 6000 psig y tiempos de residencia de 0.5-5 minutos, el agua se elimina por evaporación instantánea a la salida del orificio.</div>
<br />
<span style="color: #ffcccc; font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Propiedades:</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Se han estudiado las características de viscosidad y gelatinización de los almidones pregelainizados. El efecto del cloruro de sodio, en concentraciones crecientes es el de disminuir la velocidad de hinchamiento durante la <span style="font-weight: bold;">gelatinización</span>.<br />
<br />
El mismo efecto se observa con el sulfato de magnesio, mientras que la adición de pequeñas cantidades de hidróxido de sodio, ácido clorhídrico o sulfúrico o nitrato de torio producen el efecto contrario. En el caso del almidón de papa, se observa una reducción de la viscosidad de la pasta por la adición de iones di y tribalantes lo que interpreta como una reacción de estos iones con grupos fosfatos iónicos, disminuyendo así los efectos electro viscoso. El mismo autor afirma que los iones monovalentes aumentan la viscosidad de las pastas, al desplazar las trazas de los iones di y trivalentes.<br />
<br />
Cada almidón <span style="font-style: italic; font-weight: bold;">pregelatinizado</span> aparte de su reconstitución en agua fría, muestra menor poder espesante y menor tendencia a formar gel que las pastas de almidón común.<br />
<br />
<span style="color: #ccffff;">Schoch y Maywald</span> señalan las características de un almidón pregelatinizado, es el tamaño de partícula. Los productos finalmente molidos proporcionan la mayor viscosidad cuando son reconstituidos en agua fría, y las pastas preparadas adecuadamente muestran un brillo superficial. Sin embargo tales productos son difíciles de dispersar en agua ya que tienden a hidratarse rápidamente, dando terrones y grumos que pueden contener almidón no humidificado en el centro. Los productos molidos groseramente se reconstituyen más fácilmente en agua fría, pero las pastas son de menos viscosidad y pueden tener una superficie granosa.<br />
<br />
Otra característica señalada por <span style="color: #ccffff;">Kerr (1950)</span> es sobre la reasociación molecular que ocurre en un almidón pregelatinizado. Cuando ésta es grande o ha tenido suficiente tiempo para producirse (generalmente a bajas RPM del cilindro) las partículas se comportan del mismo modo que los gránulos de almidón crudos y tienden a dar una pasta espesa y granulosa que puede ser inaceptable para <span style="color: #ccffff; font-weight: bold;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">uso alimenticio</a></span>.</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVkRz8QQaWIhxSNzFhm3e75Q00aqPwlwucabKj1vWSGgBlIEyCrS76IAZlJ-4KYwps8w-ozF2oTyNzAVTXgRaddkRZ7AVeJk7Uk0iYHczIBNbvVIada2rhh4STtjTjcYz-lc_z8ZYyEkAa/s1600/100_7646.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481945049878413858" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVkRz8QQaWIhxSNzFhm3e75Q00aqPwlwucabKj1vWSGgBlIEyCrS76IAZlJ-4KYwps8w-ozF2oTyNzAVTXgRaddkRZ7AVeJk7Uk0iYHczIBNbvVIada2rhh4STtjTjcYz-lc_z8ZYyEkAa/s200/100_7646.JPG" style="cursor: pointer; float: left; height: 150px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a><span style="color: #cc0000; font-size: 130%; font-weight: bold;">Usos:</span><br />
<br />
<span style="color: red; font-weight: bold;">En productos alimenticios</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Entre las aplicaciones en <a href="http://www.cabdesperu.com/">alimentos</a>, se pueden mencionar la fabricación de esponjas comestibles de almidón gelatinizado a <span style="color: #99ffff;">-20ºC - 0ºC</span>, temperatura a la que se lleva a cabo una reorientación parcial del <span style="font-weight: bold;">almidón</span>. Se descongela la masa y se seca a temperaturas inferiores a la destrinificación, para obtener una masa rígida, porosa y quebradiza la que se puede añadir calores o sabores, u otros materiales comestibles.<br />
<br />
Se preparan mezclas secas pregelatinizadas de almidón de maíz y sacarosa, secando una mezcla húmeda de los ingredientes a <span style="color: #99ffff; font-weight: bold;">170ºC</span> sobre tambores rotatorios. Los sólidos secos pulverizados se emplean para preparar una amplia variedad de <span style="font-weight: bold;">productos alimenticios</span>.<br />
<br />
Igualmente se preparan mezclas con otros azúcares, como <span style="font-weight: bold;">melaza, miel, caramelo</span>, etc. que tratados con bajas proporciones de almidón pregelatinizados fluyen libremente; agentes estabilizantes para <span style="font-weight: bold;">tortas de frutas, mezclas para panadería, polvos para preparar salsas o pudines, crema de leche espumosa</span>, alimentos en los que se pregelatiniza la <span style="color: #99ffff; font-weight: bold;">mezcla de almidón</span> con los ingredientes amiláceos y recubrimiento para alimentos.</div>
<br />
<span style="color: red; font-weight: bold;">En productos no alimenticios</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Se utilizan los almidones pregelatinizados en diferentes aplicaciones en lavandería, como aditivo de cementos y adhesivos, para fluidos de perforación, en impresión de tejidos, en agentes floculadores, moldes acabados impermeables lubricantes, agentes framceúticos, en la industria del papel, como estabilizante de dispersiones, agente de refuerzo en cauchos naturales, sintéticos y otros usos.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-82547718185920223002010-06-07T13:00:00.000-07:002012-10-24T07:36:00.179-07:00Gelatinización<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hKUyHfJFAVMSe4jPXw1vZ1nGM0RIYG8ioh0c6rwnN7gZS_xh5HB4hjUhvS8Sdstd2YKlROvj_Of6CpADFoxegf7vuN2RxlwET6g2xNmAAMWxtWE0siJZJ_ZPeAbH34ltBAMWxWQEdIQw/s1600/Copia+de+Maca+pote+240+gr.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480155148353582530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hKUyHfJFAVMSe4jPXw1vZ1nGM0RIYG8ioh0c6rwnN7gZS_xh5HB4hjUhvS8Sdstd2YKlROvj_Of6CpADFoxegf7vuN2RxlwET6g2xNmAAMWxtWE0siJZJ_ZPeAbH34ltBAMWxWQEdIQw/s200/Copia+de+Maca+pote+240+gr.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 200px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 158px;" /></a><span style="font-weight: bold;">¿Qué es la gelatinización?</span><br />
<br />
A continuación paso a "conceptualizar este término muy usado en el ambiente de la transformación de esta materia prima maravillosa:<br />
<br />
Cuando los gránulos de almidón, se calientan en agua, se hincha (absorción de agua), tornándose traslúcidos y solubles, es decir, existe mayor movilización del almidón del gránulo al solvente, el gránulo pierde su poder birrefringente y no puede ser obtenido nuevamente bajo su forma original. Esto se conoce con el nombre de gelatinización.<br />
<br />
Los gránulos no sufren cambios significativos cuando son suspendidos en agua fría. La estabilidad permanece aun después de un calentamiento leve. Este comportamiento se debe a fuertes uniones intermoleculares en las áreas cristalinas de los gránulos que residen ala disolución en agua. Pero estos puentes o uniones pueden ser destruidos por efectos mecánicos o químicos, o previa gelatinización y posterior secado de los gránulos, de modo que ocurra el hinchamiento en el agua fría. Sin embargo al estado natural el gránulo de almidón suspendido en agua no sufre ningún cambio hasta que la temperatura alcanza de 60 a 70ºC, momento en que los gránulos se hinchan aumentando su tamaño varias veces el inicial. Este cambio repentino ocurre casi instantáneamente para cada gránulo, siendo los de mayor tamaño los que gelatinizan primero.<br />
<br />
La temperatura a la cual se inicia la gelatinización depende de una serie de factores:<br />
<br />
- Variedad del almidón: Está directamente relacionado a la proporción de amilosa y amilopectina. La cadena amilosa debido a que posee una estructura lineal, forma geles más consistentes, mientras que la amilopectina, con una estructura ramificada no puede.<br />
<br />
- <span style="color: #ffcccc;">Temperatura y tiempo de calentamiento</span>: Maisola (1960), señala que la temperatura final y el tiempo de cocimiento, son factores que condicionan la viscosidad del producto. Ambas cuando mas alta es la temperatura de cocimiento, menor sera la viscosidad del producto, pues la desintegración del gránulo hinchado será más grande a mayor tiempo de cocimiento por acción de la temperatura y agitación.<br />
<br />
- <span style="color: #ffcccc;">Tamaño del gránulo de almidón</span>: Los grandes tienden a hincharse y absorber más agua, antes que los pequeños.<br />
<br />
- <span style="color: #ffcccc;">Contenido de sales</span>: Algunas sales pueden disminuir la temperatura de gelificación a tal punto que, el proceso de hinchamiento del gránulo en agua, puede ser estudiado a temperatura ambiente.<br />
<br />
- <span style="color: #ffcccc;">pH</span>: La velocidad e intensidad del hinchamiento de los gránulos de almidón son afectados por el pH del sistema, ya que generalmente los valores de pH menores a 5 o mayores a 7 tienden a reducir la temperatura de gelificación y acelerar el proceso de cocción. a pH alcalino se reducen considerablemente la temperatura y tiempo requeridos para el hinchamiento de los gránulos, mientras que en condiciones muy ácidas puede favorecer la hidrólisis del enlace glicosídico del almidón con la consecuente pérdida y a la viscosidad de sus suspensiones.<br />
<br />
<span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;">Hinchamiento, gelatinización y retrogradación del almidón</span><br />
<br />
Estudios realizados por Kerr (1950), afirma que el rompimiento de la estructura del gránulo del almidón cuando se somete al calor en solución acuosa, tiene lugar en tres fases diferentes:<br />
<br />
- <span style="color: #66cccc;">Primera fase</span>: Ocurre en agua fría y está caracterizada por la absorción de 25 a 30% de agua aporoximadamente. Si se observan los gránulos al microscopio se aprecia que no han sufrido carmbio alguno en su estructura (no pierde su birrefringencia). El proceso es reversible ya que el gránulo seco no pierde características físicas-químicas.<br />
<br />
- <span style="color: #66cccc;">Segunda fase</span>: Ocurre aproximadamente a 65ºC (temperatura exacta en función de la variedad y características del gránulo del almidón). El gránulo se hincha aumentando varias veces su tamaño, absorbiendo gran cantidad de agua y perdiendo su birrefringencia. Una porción de almidón soluble escapa del gránulo al agua circundante, fenómeno comprobado por la coloración azul del agua en presencia de lodo. Esta fase es irreversible.<br />
<br />
- <span style="color: #66cccc;">Tercera fase</span>: Está determinada por un mayor hinchamiento del gránulo el cual adquiere gran tamaño. Frecuentemente se forma un vacío en el gránulo y una mayor cantidad de almidón es expulsado al medio fluido. Finalmente el gránulo se rompe, aumentando la viscosidad del fluido marcadamente.<br />
<br />
Utilizando agentes químicos que favorecen el hinchamiento de los gránulos de almidón (por ejemplo sales metálicas), se ha podido observar que este fenómeno se inicia durante la segunda fase del proceso, con la formación de una <span style="color: #99ffff;">burbuja</span> en el interior del gránulo la cual aumenta su tamaño, hinchando el gránulo, y debilitando su estructura hasta que finalmente se rompe.<br />
<br />
El fenómeno indica que durante el hinchamiento, el interior del gránulo es una región de presión baja, tanto, que una vacuola se puede formar y expandir a las presiones que tiene el agua en el sistema.<br />
<br />
Cuando una pasta de almidón se enfría, las moléculas tienden a ser menos solubles y a congregarse y cristalizar parcialmente. Si la pasta está extremadamente diluída, resulta la precipitación, pero a altas concentraciones encontradas en los alimentos se forma una red tridimensional a partir de las moléculas de polisacáridos.<br />
<br />
Porciones de ambas moléculas, amilosa y amilopectina, se envuelven en micelas cristalinas, las cuales están entrecruzadas por filamentos moleculares. El alineamiento y la cristalización de las moléculas de amilosa se inhiben parcialmente por estructuras ramificadas exteriores.<br />
<br />
Estas áreas cristalinas, dentro de los gránulos hinchados y más importantes aún, en la solución acuosa entre los gránulos, determinan el alto grado de dureza y rigidez del gel que se forma. Las partes de las macromoléculas que están envueltas en las micelas cristalinas, están depositadas en regiones amorfas entre las micelas; la habilidad del gel de ser sometido a un esfuerzo de corte sin romperse, ha sido atribuida a la capacidad de extenderse de las porciones de las moléculas de estas regiones.<br />
<br />
Otros factores que afectan la formación y característica de los geles de almidón, son el tamaño y la estructura morfológica de los gránulos, su antigüedad y tratamiento previo.<br />
<br />
La concentración de la pasta, el tiempo y temperatura de cocimiento, la agitación durante el cocimiento, tiempo y temperatura de almacenamiento después de cocidos y los ingredientes añadidos.<br />
<br />
Los almidones que contienen amilosa y amilopectina, ordinariamente forman geles de bajas concentraciones. Sin embargo el almidón de papa con mayor contenido de amilosa, tiene poca tendencia a formar geles, debido a la longitud de la cadena lineal (excesivamente larga), o tal vez a su pequeño grado de ramificación que interfieren con el almacenamiento de las moléculas lineales en su estructura micelar.<br />
<br />
El cambio en la estructura del gel, como consecuencia del aumento de la cristalización de las moléculas de almidón puede ser considerada como una continuación de los cambios que convierten la pasta viscosa en un gel.<br />
<br />
El almidón en solucion almacenado a temperatura ambiente o menos a ésta sufre retrogradación. Una parte del almidón se aglomera progresivamente hasta formar agregados moleculares insolubles (microcristales), que pronto exceden las dimensiones de las partículas coloidales y precipitan. El <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc; font-style: italic; font-weight: bold;">precipitado</span></span> es una mezcla de regiones cristalinas y regiones amorfas, resultado de un proceso de cambios tendentes a la <span style="color: #99ffff;">cristalización</span> de parte de los <span style="font-weight: bold;">polímeros</span> lineales.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">La retrogradación</span> es también un fenómeno dependiente de la temperatura a 25ºC, por ejemplo, la velocidad es bastante alta, incrementándose a medida que se disminuye la temperatura.<br />
<br />
Sobre los 60 a 70ºC, las soluciones de amilosa permanecen estables. A pesar de que algunos preparados de amilopectina tienen cierta tendencia a <span style="font-style: italic; font-weight: bold;">retrogradar</span>, la propiedad le corresponde a la amilosa, básicamente.<br />
<br />
Una velocidad de enfriamiento constante proporciona cristales uniformes de amilosa, mientras que un enfriado brusco conlleva a la obtención de microcristales heterogéneos en forma y tamaño.<br />
<br />
El proceso de retrogradación ocurre también en la fase sólida, y a este fenómeno es debido el envejecimiento del pan. La retrogradación puede ser detenida por los agentes químicos que favorecen el hinchamiento o removiendo la humedad.<br />
<br />
<span style="color: #ffcccc; font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Viscosidad y viscoelasticidad</span></span><br />
<br />
Tanto <span style="color: #99ffff;">la viscosidad y la viscoelasticidad</span>, vienen a ser componentes de la cualidad de la textura, fenómenos que mantienen la incorporación del almidón en algunos alimentos. Se tiene así el caso de las pastas cremosas, salsa, pudines, etc. El medio en que la viscosidad aumente, depende de la clase de almidón que se trate, del tratamiento previo a que se ha sometido y la presencia de otras sustancias en medio acuoso.<br />
<br />
La <span style="color: #99ffff;">viscosidad</span> de la pasta caliente está en función del hinchamiento e hidratación de los gránulos, y el derrumbamiento posterior o expulsión de los gránulos. Algunas pastas son excesivamente duras e inestables en muchos productos alimenticios, sin embargo en otros como los platillos orientales, cierta fuerza o viscoelasticidad es considerada una característica de buena calidad.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-69877138474873196462010-05-30T09:13:00.000-07:002012-10-24T07:32:31.552-07:00Almidón de MacaESQUEMA DE LA OBTENCIÓN DE ALMIDÓN DE <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">MACA</a></b> A NIVEL DE LABORATORIO<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">MACA</a></span></span><br />
<span style="font-weight: bold;"> |</span><br />
<span style="font-weight: bold;"> AGUA - <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc;">LAVADO</span></span> - AGUA + IMPUREZAS</span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #ffcccc;">REMOJO EN SOLUCIÓN BUFFER</span></span></span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-weight: bold;"> AGUA - <span style="color: #ffcccc; font-size: 130%;">LAVADO</span> - AGUA + IMPUREZAS</span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;">LICUADO</span></span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-weight: bold;"> <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc;">TAMIZADO</span></span> - FIBRA</span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-weight: bold;"> <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc;">CENTRIFUGADO</span></span> - AGUA PROTEICA + IMPUREZAS</span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;">AGITACIÓN EN SOLUCIÓN SALINA ACUOSA</span></span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-weight: bold;"> <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc;">CENTRIFUGADO</span></span> - AGUA +CINa +IMPUREZAS</span><br />
<span style="font-weight: bold;">|</span><br />
<span style="font-weight: bold;"> <span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ffcccc;"> ALMACENAMIENTO</span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-40399915021566371602010-05-28T07:15:00.000-07:002012-10-24T07:28:26.981-07:00Cómo llegar<iframe frameborder="0" height="350" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=es&geocode=&q=surinam,+peru&sll=3.919305,-56.027783&sspn=5.127874,10.656738&ie=UTF8&hq=&hnear=Surinam,+Lima,+Per%C3%BA&ll=-12.067041,-76.943994&spn=0.00982,0.020814&z=14&output=embed" width="425"></iframe><br />
<small><a href="http://maps.google.com/maps?f=q&source=embed&hl=es&geocode=&q=surinam,+peru&sll=3.919305,-56.027783&sspn=5.127874,10.656738&ie=UTF8&hq=&hnear=Surinam,+Lima,+Per%C3%BA&ll=-12.067041,-76.943994&spn=0.00982,0.020814&z=14" style="color: blue; text-align: left;">Ver mapa más grande</a></small><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">http://www.cabdesperu.com</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-33112666080891379162010-05-22T10:26:00.000-07:002012-10-24T07:26:05.297-07:00Macronutrientes de la maca<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwoqpHq9BYVGCG0fpttpHCQTq_kkPzkk7pe-wAuoz3Ce1aPCWfVkQ4VaqtfirM24uV-HLEwEfgMM6dCQj7kQ6QWHVn3D9zangMB-rYdQVAXUMDg0ozFpsZBzofP8kHlJIIAk5jEPknZTU/s1600/Productos-Naturvital.gif" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5474643618625231842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwoqpHq9BYVGCG0fpttpHCQTq_kkPzkk7pe-wAuoz3Ce1aPCWfVkQ4VaqtfirM24uV-HLEwEfgMM6dCQj7kQ6QWHVn3D9zangMB-rYdQVAXUMDg0ozFpsZBzofP8kHlJIIAk5jEPknZTU/s320/Productos-Naturvital.gif" style="cursor: pointer; display: block; height: 161px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a>La raíz de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> presenta minerales y vitaminas esenciales para la vida, debido a ello sirve como un <a href="http://www.cabdesperu.com/">coadyuvante alimenticio</a> en enfermos con tuberculosis, HIV, leucemia, <a href="http://www.cabdesperu.com/">anemia</a> y en personas convalecientes.<br />
<br />
En los análisis químicos espectográficos semicuantitativos realizados en la raíz de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> en la Universidad de Ingeniería en Octubre de 1996 se destacó al calcio (Ca) con más de 100,00 ppm o mayores del 10% como macronutriente y al fósforo (P) con 183.3 mg%, cuyos análisis se realizaron en el Instituto de Nutrición en el año 1978.<br />
<br />
CALCIO.- Es el catión divalente más abundante en el organismo humano, del que constituye de 1.5 a 2% del peso. El calcio en la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> es de un promedio de 247.20 mg%, y como afrechillo llega a 475.20 mg%. Estos valores son superiores a la de la leche de tarro y condensada. Es un elemento de gran importancia para el desarrollo de los seres vivientes. Es indispensable en la formación del esqueleto, dientes y de gran importancia en la coagulación sanguínea, en el funcionamiento del corazón, de los nervios y del sistema sanguíneo.<br />
<br />
FÓSFORO.- La cantidad de fósforo den la raíz es de 183.3 mg%. El fósforo y el calcio ocupan un lugar central en la biología. Son los responsables de funciones estructurales que afectan al esqueleto y a los tejidos blandos y de funciones reguladoras como la transmisión neuromuscular de los estímulos químicos y eléctricos. El 85% del fósforo se encuentra en el esqueleto, interviniendo en la formación del Trifosfato de Adenosina (ATP). Este es un nucleótido formado por la base nitrogenada adenina, el azúcar pentosa ribosa y tres radicales fosfatos. Los dos últimos radicales fosfato están unidos al resto de la molécula por los llamados enlaces de fosfatos ricos en <a href="http://www.cabdesperu.com/">energía</a>. Cuando el ATP libera su energía se separa un radical del ácido fosfórico y se forma difosfato de adenosina (ADP), energía proporcionada por los <a href="http://www.cabdesperu.com/">nutrientes celulares</a>, hace que el ADP y el ácido fosfórico se recombinen para formar un nuevo ATP; este proceso se repite una y otra vez. Por estos motivos el ATP se ha denominado la "moneda corriente energética" de la célula, ya que puede gastarse y recuperarse una y otra vez.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-62459462581089275772010-05-22T10:19:00.000-07:002012-10-24T07:19:34.409-07:00La Maca: Valor Nutricional<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 180%;">CONTENIDO DE PROTEINA Gm.%<br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Quinua rosada 12.5</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Quinua blanca 11.8</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Kañigua 13.8</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Kiwicha 13.5</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Frijol negro 18.2</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Frijol blanco 22.9</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Habas 25.9</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;"><span style="color: #ffcccc;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a> </span> 14 a 18</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Carne de Vacuno 17.7</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Lechuga 0.6</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Zanahoria 0.6</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Zapallo 1.6</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Camote 1.7</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Papa blanca 2.1</span><span style="font-size: 130%;"><br /></span><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Yuca 0.8</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-7317057744520702592010-05-06T10:46:00.000-07:002012-10-24T07:18:32.045-07:00Milagro natural<div style="text-align: center;">
<span style="color: #ffcccc; font-size: 130%; font-weight: bold;">Plantas medicinales peruanas eficaces para el tratamiento de la diabetes, el cáncer y el VIH/sida </span></div>
<div style="color: #ffcccc; text-align: justify;">
<span class="textonormal"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="textonormal"><span style="font-weight: bold;">La <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> y la <a href="http://www.cabdesperu.com/">uña de gato</a></span> son las dos plantas medicinales peruanas de mayor demanda en el mercado internacional por su amplio espectro para el tratamiento de <span style="font-weight: bold;">diversas enfermedades</span>, entre ellas <span style="font-size: 130%;">la <a href="http://www.cabdesperu.com/">infertilidad</a>, la diabetes mellitus, el cáncer y el VIH/sida</span>. Algunas de ellas son: </span><span class="textonormal" style="color: #99ffff; font-weight: bold;">camucamu, <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a>, <a href="http://www.cabdesperu.com/">uña de gato</a>, tara, quinua, <a href="http://www.cabdesperu.com/">sacha inchi</a>, achiote, aguaymanto, nuez, maíz morado, maíz gigante de Cusco, kiwicha y yacón</span><span class="textonormal"><span style="color: #99ffff; font-weight: bold;">. </span></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoelTSbX9fYagUbH1n86UfPag9di-YnygS5H61LPhPqIwgJDXvsbtWp3fej8qaQXv_uy2ocrNQpztDg6C-E8nBEMwzP5uWRKAOxR_3z971xS7P6fufsz1NQpHQYj60DML7kX2ptYQlP-Lu/s1600/Maca+002.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470551916761907986" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoelTSbX9fYagUbH1n86UfPag9di-YnygS5H61LPhPqIwgJDXvsbtWp3fej8qaQXv_uy2ocrNQpztDg6C-E8nBEMwzP5uWRKAOxR_3z971xS7P6fufsz1NQpHQYj60DML7kX2ptYQlP-Lu/s200/Maca+002.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 200px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 159px;" /></a><span class="textonormal"><span style="font-weight: bold;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">La maca</a></span> es una planta herbácea que crece en los andes del Perú y Bolivia, incluso en alturas de hasta 4400 metros sobre el nivel del mar, y que ha probado sus efectos como alto generador de <a href="http://www.cabdesperu.com/">fertilidad</a> en hombres y animales.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">Se le atribuye el poder de <span style="font-weight: bold;">mejorar el sistema inmunológico</span>, reducir el riesgo de contraer el <span style="font-weight: bold;">Síndrome Respiratorio Agudo</span> <span style="font-weight: bold;">(SRA)</span> <span style="font-weight: bold;">y dar <a href="http://www.cabdesperu.com/">energía</a>, vigor, además de actuar como <a href="http://www.cabdesperu.com/">antiestresante</a> y de combatir la <a href="http://www.cabdesperu.com/">fatiga</a></span>. <span style="font-weight: bold;">Se le considera un potente reconstituyente físico, mental y sexual, fuente de aminoácidos, de las vitaminas B1, B2, B12, C, E, caroteno y otros minerales.</span></span><br />
<span class="textonormal"><span style="font-weight: bold;"></span></span><br />
<span class="textonormal"><span style="font-weight: bold;"></span>Contiene <span style="color: #99ffff;">60</span>% de <span style="font-weight: bold;">carbohidratos</span>, <span style="color: #99ffff;">10</span>% de <span style="font-weight: bold;">proteínas</span>, <span style="color: #99ffff;">8,5</span>% de <span style="font-weight: bold;">fibra dietética</span> y <span style="color: #99ffff;">2,2</span>% de <span style="font-weight: bold;">grasas</span>, por lo que se considera alto su valor <a href="http://www.cabdesperu.com/">nutricional</a>.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">Diferentes ensayos clínicos en hombres demostraron de forma preliminar que la maca puede aumentar la libido y <span style="font-weight: bold;">mejorar la cantidad y calidad del semen</span>.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">Un estudio en el 2005 por la Universidad peruana Cayetano Heredia en el pueblo de Carhuamayo (región Junín, en los andes centrales del Perú) demostró que los pobladores que consumen tradicionalmente <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b>, poseen un estado de salud con <span style="font-weight: bold;">menor presión arterial y menor índice de masa corporal</span>, lo cual mejoraría su calidad de vida.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">También se descubrieron dos variedades de esta planta <span style="font-weight: bold;">"<a href="http://www.cabdesperu.com/">maca negra y maca roja</a>"</span>, con propiedades distintas cada una de ellas.</span><br />
<br />
<span class="textonormal"><span style="color: #99ff99; font-weight: bold;"><span style="font-size: 130%;">La <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> negra</span>, por ejemplo, que no afecta la función hepática ni renal, tiende a disminuir la <a href="http://www.cabdesperu.com/">presión arterial</a> y la masa corporal, además de aumentar la producción de espermatozoides y reducir el exceso de glucosa.</span></span><br />
<br />
<span class="textonormal"><span style="color: #99ff99; font-weight: bold;"><span style="font-size: 130%;">La <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> roja</span>, en cambio, disminuye el tamaño de la próstata.</span></span><br />
<br />
<span class="textonormal">También se supo que una y otra variedad de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca </a></b><span style="font-weight: bold;">fortalecen el sistema óseo</span>, por lo que es recomendable para pacientes con <span style="font-weight: bold;">osteoporosis</span>.</span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIaDaB1NCrg4CfYDq9h_V3KEn-WzNw72NBcqxQd1zhl5Pm4uhrqA67mfySr-izu6mknk3D3WhkOKZQq1AolrJDkktEeNHoHz7wEcL_eAiKzuJfibuTW-BLPDNdG98RzEjuTP6riq1RwTW/s1600/UDG+chips.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468224647096964274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIaDaB1NCrg4CfYDq9h_V3KEn-WzNw72NBcqxQd1zhl5Pm4uhrqA67mfySr-izu6mknk3D3WhkOKZQq1AolrJDkktEeNHoHz7wEcL_eAiKzuJfibuTW-BLPDNdG98RzEjuTP6riq1RwTW/s200/UDG+chips.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 166px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a><span class="textonormal"><span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">La <a href="http://www.cabdesperu.com/">uña de gato</a></span></span> reveló sus propiedades medicinales al mundo en la década de los años 90 cuando en América y Europa se le empezó a usar con sorprendentes resultados en tratamientos complementarios de diferentes tipos de <span style="font-weight: bold;">cáncer y del sida</span>.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">Envuelta en la leyenda de una planta que lo cura todo, la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">uña de gato</a></b> se emplea para tratar diferentes enfermedades, incluyendo <span style="font-weight: bold;">desórdenes inmunes, gastritis, úlceras, cáncer, artritis, reumatismo, neuralgias, inflamaciones crónicas</span>, etc.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">Lo cierto es que de acuerdo a pruebas de laboratorio por instituciones académicas, la planta posee una clara acción antinflamatoria, que regula los mecanismos inmunológicos y que, en determinadas circunstancias, pueden <span style="font-weight: bold;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">inhibir el crecimiento de las células cancerosas</a>.</span></span><br />
<br />
<span class="textonormal">La <a href="http://www.cabdesperu.com/">uña de gato</a>, cuya denominación científica es <i><a href="http://www.cabdesperu.com/">Uncaria tomentosa</a></i>, es una liana trepadora de tronco leñoso y delgado que alcanza 15 metros de altura y es oriunda de la amazonía peruana, conocida y utilizada ancestralmente por las comunidades asháninkas, campas, amueshas y yáneshas.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">Estas comunidades usan la uña de gato para tratar <span style="font-weight: bold;">enfermedades inflamatorias como la artritis, limpiar el tracto digestivo y en la cura del cáncer, la disentería, la recuperación del parto y los desequilibrios hormonales de las mujeres.</span></span><br />
<br />
<span class="textonormal">Sus <a href="http://www.cabdesperu.com/">propiedades curativas</a> se deben a la presencia en el interior de sus tejidos de una serie de compuestos químicos llamados alcaloides (hirsutina, isomitrafilina, isopteropodina, ácido gálico, entre otros).</span><br />
<br />
<span class="textonormal"><span style="font-size: 130%;">El auge de la <a href="http://www.cabdesperu.com/">uña de gato</a> estalló en los años 1980 del siglo pasado, cuando algunos pacientes afectados por <span style="font-weight: bold;">VIH/sida</span> tratados con esa planta amazónica observaron la <span style="font-weight: bold;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">regeneración de su sistema inmunológico</a>.</span></span></span><br />
<br />
<span class="textonormal">El célebre geógrafo peruano Javier Pulgar Vidal reveló que en los suelos del Perú crecen entre 1000 y 1500 plantas comestibles, de las cuales solo se ha registrado una tercera parte.</span><br />
<br />
<span class="textonormal">Esa fertilidad de recursos agrarios y forestales tiene que ver con la inmensa variedad de suelos y climas del territorio peruano.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-78641386406858979992010-01-15T04:14:00.000-08:002012-10-24T07:10:20.954-07:00Carhuamayo<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIWgY5MWxE6ThOa98nDG76eVJfYzxjU1WO9ePfRJOt14n3miy4NKUH_RpsKYeFAzbD8J-Xi3Fait-rzue7ixOl3QFRbUhVT2CpPJF7zS3JSPRz2ZrXBnEgbV6pGqIsGT303vh8u7qIntM1/s1600-h/100_5858.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426939413593377266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIWgY5MWxE6ThOa98nDG76eVJfYzxjU1WO9ePfRJOt14n3miy4NKUH_RpsKYeFAzbD8J-Xi3Fait-rzue7ixOl3QFRbUhVT2CpPJF7zS3JSPRz2ZrXBnEgbV6pGqIsGT303vh8u7qIntM1/s320/100_5858.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><span style="color: #ff6666; font-family: arial; font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold;">CARHUAMAYO, LA PERLA DE LA MESETA DEL BOMBÓN</span></span></div>
<div align="justify">
Carhuamayo es un pueblo de la <strong>provincia de Junin</strong>, que se encuentra a un lado de la laguna de <strong>Chinchaycocha</strong>, en plena <strong>meseta de Bombón</strong>, cerca del limite del <strong>Departamento de Junin</strong> con el <strong>Departamento de Pasco</strong>.</div>
<div align="justify">
Carhuamayo es una localidad altoandina dedicada históricamente al cultivo de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> y a la ganadería de ovinos y camélidos. Precisamente es la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> (Lepidium peruvianum / L. meyenii), cultivada por los belicosos <span style="font-style: italic;">pumpush</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbugd7KUVcy59AUXe-lgP5FgTGVjHYPUdjxC2Cu8iepwE-ocVrv1z2uXjVcBIBvBZ-08lTOb_pcADt1GMG9JlCq4rfs6dD1ZeL3g0ZdfGruprV6GmAUYCKl7sKdw8sYMSWVXKEtaxaLTVd/s1600-h/leyenda-image04.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426939881998651890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbugd7KUVcy59AUXe-lgP5FgTGVjHYPUdjxC2Cu8iepwE-ocVrv1z2uXjVcBIBvBZ-08lTOb_pcADt1GMG9JlCq4rfs6dD1ZeL3g0ZdfGruprV6GmAUYCKl7sKdw8sYMSWVXKEtaxaLTVd/s200/leyenda-image04.jpg" style="cursor: pointer; height: 64px; width: 67px;" /></a> desde tiempos inmemoriales, lo que le ha ganado el ostentoso título de capital genética de la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a>.</div>
<div align="justify">
Pero no sólo es la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> lo que llena de orgullo a los <span style="color: #33ccff; font-style: italic; font-weight: bold;">carhuamaínos</span>, los contrastes de su geografía y la insólita belleza de sus atardeceres, han hecho que los hombres y mujeres de este pueblo no duden en afirmar que Carhuamayo es <span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">“La perla de la meseta del bombón”</span></span>.</div>
<div align="justify" style="color: #ffcccc; font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;">UN POCO DE HISTORIA</span></div>
<div align="justify">
Durante el apogeo del <span style="font-weight: bold;">Inca Pachacútec</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixjkbtzVSSHtgqh6u-hxn28BFhow__Er7HHB1bfgl0wTnVlxSXvFPivb8nfuHEHkog3yTciEEeQvFCz5n4iYLyc_jlsRNz3xxbd1UcUf6-4GrpoJ8pJ4V8cTCLleMIpYvq3CIu3Jw56n7O/s1600-h/INCA+PACHACUTEC.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426940333650952098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixjkbtzVSSHtgqh6u-hxn28BFhow__Er7HHB1bfgl0wTnVlxSXvFPivb8nfuHEHkog3yTciEEeQvFCz5n4iYLyc_jlsRNz3xxbd1UcUf6-4GrpoJ8pJ4V8cTCLleMIpYvq3CIu3Jw56n7O/s200/INCA+PACHACUTEC.jpg" style="cursor: pointer; height: 111px; width: 85px;" /></a> (1438-1471), gran organizador del <span style="color: #ffcc99; font-size: 130%;"><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">imperio</span></span> y empeñoso conquistador, con sus huestes al mando de su hermano <span style="font-weight: bold;">Capac Yupanqui</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoasZM_QBks9KL2S7PrUmKs0C-jN_Vy1vUbm3pDFX4BYHRT4yWWXcch_-zp4-6pkxCg8x2mqSPrIH4F8dkd7wxVdv913XmddP9-E9qo5tcBP5C-GKPQbdOqZuepwCF7pmfBD0ewq55kZz/s1600-h/Capac+Yupanqui.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426940725613854930" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoasZM_QBks9KL2S7PrUmKs0C-jN_Vy1vUbm3pDFX4BYHRT4yWWXcch_-zp4-6pkxCg8x2mqSPrIH4F8dkd7wxVdv913XmddP9-E9qo5tcBP5C-GKPQbdOqZuepwCF7pmfBD0ewq55kZz/s200/Capac+Yupanqui.jpg" style="cursor: pointer; height: 110px; width: 106px;" /></a>, entable encarnizadas batallas con los <span style="font-weight: bold;">huancas y bombones</span> siendo vencidas en las <span style="font-weight: bold;">llanuras de Bombón</span>, dominio de los <span style="font-style: italic;">pumpush</span>; pero más tarde por medio de un pacífico arreglo son incorporados al sometimiento de la dinastía de los quechuas hasta <span style="font-weight: bold;">Huánuco Viejo y Huamalíes</span>, llegando hasta la región de <span style="color: #33ffff; font-style: italic; font-weight: bold;">Rupa Rupa</span>.</div>
<div align="justify">
Este sometimiento es registrado por el notable <span style="color: #33ffff; font-weight: bold;">Garcilaso de la Vega</span> en su obra <span style="font-weight: bold;">‘Comentarios Reales de los Incas’</span> cuando los dice: </div>
<blockquote>
<div align="justify">
“Con la misma buena orden y maña conquistó el Inca Capac Yupanqui otras muchas provincias que hay en aquel distrito, a una mano y otra del camino real. Entre las cuales se encuentran por más principales las provincias de Tarma y Pumpu, que los españoles llaman Bombón, provincias fertilísimas, y las sujeto el Inca. Capac Yupanqui con toda facilidad, mediante su buena industria y maña, con dádivas y promesas, aunque por ser la gente valiente y guerreras”.</div>
</blockquote>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
El príncipe Túpac Yupanqui había correinado con su padre el gran Pachacútec, venció en la Costa a los “Chinchas”, belicosos guerreros que resistieron por varios años el asedio de los Incas, debido a ello este lado del Cuzco, los incas lo nombraron “Chinchaysuyo”, y al más grande lago que encontraron en estas tierras lo nombraron “Chinchaycocha”. Túpac Inca Yupanqui, especializado en el arte de la guerra sucedió a su padre al morir este aproximadamente hacia el año de 1470, y poco después incursionó a la Meseta del Bombón.</div>
<div align="justify">
Fue Túpac Inca Yupanqui (1471-1493), el que fundo la Llacta de Bombomarca, diseño y ordenó su construcción y desde ella conquistó a los Chupaychos y otras etnias en la actual región Huánuco, y los que restaba de Chaupihuaranga, sobre esta tribus el Cronista Pedro Cieza de León en su obra ‘La Crónica del Perú’ dice:”… cuenta que muchas de estas naciones fueron valientes y robustas, y que antes que los Incas lo señoreasen se dieron entre unos y otros muy crueles batallas… Y en los altos edificaban sus fuerzas y fortalezas de donde se daban guerras de unos a los otros por causas muy livianas…”.</div>
<div align="justify">
Al respecto Garcilazo de la Vega, dice: “… volvió el Inca Túpac Yupanqui a las conquistas de las provincias que había al Norte que llamaban Chinchaysuyo, por reducirlas a su imperio. Fue a la que llamaban Huánucu, la cual contiene en si muchas naciones desunidas y que se hacían guerra cruel unos a otros…. Las cuales naciones el Inca conquistó con facilidad….”</div>
<div align="justify">
Una vez conquistado la provincia de Huánuco Túpac Inca Yupanqui, inicio la construcción de un camino y la famosa y grande ciudadela de “Huanuco Pampa”, sobre ella Cieza de León dice: “…. Este palacio o aposento era cabeza de las provincias comarcanas a los Andes. Y junto a él había templo del Sol, con números de vírgenes y ministros: y fue tan gran cosa en tiempo de los incas, que había a la continua para solamente servicio del, más de treinta mil indios…”.</div>
<div align="justify">
Lo cierto es que para la construcción de todo lo ordenado por el Incas, se empleó la mano de obra de los “Yanas”, que eran hombres de las antiguas etnias de “Yaros”, “Llacuaces”, “Huaracas”, “Yachas”, “Chupaychos”, “Mitmas” y otros más quienes por millares sirvieron al nuevo Imperio Incaico.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-74899666092907590252010-01-14T08:19:00.000-08:002012-10-24T07:06:23.136-07:00Estudio sobre la maca<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoX8d1ZiFMOFOFc0pta2hDNBjhdui3Sgib2tnBLxl0kgBtyeqFVnIfBdc3I8mOij0fpLkq36WIkMm7QHDmkUBa3KBDylG3x3vcbHp2j84qL0tysnq0efqgYK7Z8AXkUgAZQlkOi7XmIxvE/s1600-h/Imagen+172+%284%29.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426632064706597202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoX8d1ZiFMOFOFc0pta2hDNBjhdui3Sgib2tnBLxl0kgBtyeqFVnIfBdc3I8mOij0fpLkq36WIkMm7QHDmkUBa3KBDylG3x3vcbHp2j84qL0tysnq0efqgYK7Z8AXkUgAZQlkOi7XmIxvE/s320/Imagen+172+%284%29.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 203px;" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #ffcccc; font-size: 130%;">La maca mejoraría el aprendizaje y la memoria<br /></span></div>
<!-- END HEADLINE --> <!-- BEGIN STORY BODY --><br />
<div style="text-align: justify;">
La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> ("Lepidium meyenii Walp"), uno de los tubérculos andinos más afamados en el mundo por sus <a href="http://www.cabdesperu.com/">propiedades revitalizantes</a>, mejoraría también el <a href="http://www.cabdesperu.com/">aprendizaje y la memoria</a>, según un estudio realizado en el Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición de la Facultad de Medicina de la <a href="http://www.unmsm.edu.pe/">Universidad Nacional Mayor de San Marcos ( UNMSM)</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
La doctora Raquel Oré Sifuentes, responsable de esta investigación, comentó que para llegar a esta conclusión se evaluó el efecto energizante de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> amarilla sobre la memoria y el aprendizaje en animales, por medio de pruebas bioquímicas.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"A las ratas recién destetadas que tenían un promedio de 21 días de nacidas se les administró, durante 15 días, extracto acuoso de maca amarilla en dosis que iban entre 0,4 mg, 0,8 mg y 1,2 mg por gramo de peso", detalló.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Para asegurarse de que estos animales consumieran las dosis precisas, el extracto de maca les fue dado mediante una sonda orogástrica, precisó la responsable de la investigación "Efecto del extracto acuoso de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> sobre la función cognitiva en ratas recién destetadas", que también fue expuesta en la Conferencia Internacional Habana-Redox 2009, en Cuba.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #ff6666; font-weight: bold;">PRUEBA DE MORRIS</span></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras el consumo de este producto que provenía de <span style="color: #99ff99;">Carhuamayo (Junín)</span>, los roedores fueron puestos a prueba en una evaluación conocida en la comunidad científica como el examen de aprendizaje espacial acuática de Morris. Para ello se acondicionó una pequeña piscina llena de agua en la que se situó una plataforma que debería ser localizada por el animal en un tiempo determinado.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"La temperatura promedio del agua era de 27 °C, y durante tres días fue analizado el tema del aprendizaje y en un día el de la memoria", indicó.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Los resultados hallados fueron valiosos, principalmente en el aspecto de la memoria, pues aquellas ratas que habían consumido mayores dosis del extracto de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> amarilla tuvieron una mejor respuesta, sostuvo la doctora Raquel Oré, quien desde el 2002 se encuentra involucrada con el estudio de este tubérculo.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"Los animales que consumieron mayores dosis del extracto encontraron la plataforma en la prueba de Morris en mejor tiempo", precisó.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y no solo eso. Luego de culminada la investigación, se extrajo el cerebro de los animales y se halló que varios de ellos habían mejorado sus defensas antioxidantes, tras comprobarse la inhibición de la enzima butirilcolinesterasa, lo cual mejoraría la función cognitiva. La investigadora advirtió que el último aspecto merece mayores estudios para su confirmación.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #ff6666; font-weight: bold;">Hay que consumirla de manera natural</span></div>
<div style="text-align: justify;">
Es innegable que la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> es un alimento de vital importancia, tanto por su valor nutricional, como por sus propiedades medicinales. "Está considerada como un nutracéutico, pues es definida como un alimento que provee beneficios para la salud más allá de la <a href="http://www.cabdesperu.com/">nutrición</a> básica", explicó la nutricionista María del Pilar Cereceda.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Este tubérculo seco contiene aproximadamente un 12% de proteínas en 100 g y hace un importante aporte de aminoácidos esenciales, subrayó la especialista, quien recomendó consumirlo de manera natural.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"La <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> ha sido consumida antiguamente de diferentes maneras en zonas altoandinas: cocida, en pachamanca y además se puede usar su harina", dijo la directora de la Escuela de Nutrición de la Universidad de San Marcos.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-83556367898049207952009-12-04T10:48:00.000-08:002012-10-24T07:02:25.062-07:00Maca y viagra 5<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSc1zIDkphnXJnU_YBr-fwZOTY-we4iBJagqkzDwbh_yFIl-GIgFq4N4umUu5sPGK_2l2tEmUIJZ8ATysTI3QS_8DGsmi409nDBMeT7ohjytEUfqlqHs6jIRjnCIjzffCsA0ClJnmzDEB7/s1600-h/Maca+tablets+500+mg.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411456053596793218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSc1zIDkphnXJnU_YBr-fwZOTY-we4iBJagqkzDwbh_yFIl-GIgFq4N4umUu5sPGK_2l2tEmUIJZ8ATysTI3QS_8DGsmi409nDBMeT7ohjytEUfqlqHs6jIRjnCIjzffCsA0ClJnmzDEB7/s400/Maca+tablets+500+mg.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 257px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><b><span lang="ES-PE" style="color: red; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="font-size: 180%;">¿Violación del fideicomiso?<br /></span><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">El </span><b><span lang="ES-PE" style="color: #c0504d; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><a href="http://www.cipotato.org/">CIP</a></span></b><span lang="ES-PE"> en Lima es el depositario más importante del mundo de <b>germoplasma de raíces y tubérculos</b>. Su banco genético conserva 31 muestras de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> peruana, todas recolectadas en parcelas campesinas. Todas están protegidas por el Acuerdo de Fideicomiso entre <b>la FAO y el CGIAR</b>, para beneficio de la <span style="color: #99ffff;">comunidad internacional</span>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Bajo los términos del <span style="color: #ccffff;">acuerdo entre el CGIAR y la Organización de las Naciones Unidas</span> para la <span style="color: #ccffff;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">Alimentación</a> y la Agricultura (FAO)</span> firmado en <b>1994</b>, el germoplasma <i style="color: #ffff99;">“en fideicomiso”</i> debe mantenerse en el dominio público y queda, por definición, fuera del alcance de los reclamos de <b>propiedad intelectual</b>. Aunque hasta ahora las <b>patentes de Estados Unidos</b> sobre <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> no incluyen reclamos sobre el germoplasma, la patente es depredadora del conocimiento indígena del pueblo Andino, y podría tener impactos negativos en las exportaciones de Perú.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">El CIP tiene la oportunidad de adoptar un papel activo en la protección de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> y del conocimiento tradicional alertando acerca de las patentes depredadoras y asegurando que las autoridades peruanas estén conscientes de los reclamos de propiedad intelectual que podrían poner en peligro uno de los <b>“cultivos perdidos”</b> de la región.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">El CIP podría seguir el ejemplo de su institución hermana en Colombia, el <b style="color: #ffcc99;"><a href="http://www.ciat.cgiar.org/inicio.htm">Centro Internacional de Agricultura Tropical</a></b> (CIAT), que ha apelado formalmente contra la patente de los Estados Unidos sobre un frijol amarillo mexicano.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="ES-PE"><span style="color: #99ffff; font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Afirmaciones que confunden</span></span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE"><o:p></o:p>Al contrario de lo que está promoviendo la <a href="http://www.wipo.int/portal/index.html.es"><span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;">Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI)</span></a> y otros entidades, los regímenes de patentes no pueden –bajo ninguna forma- proteger el conocimiento tradicional y las innovaciones informales de los pueblos indígenas. Esto es una ilusión para hacer creer que las patentes serían un sistema “democrático” que todos podrían usar, y de esa forma legitimar la privatización y el uso monopólico. No es así, y por el contrario, es una afirmación muy peligrosa, ya que va hacia <span style="font-weight: bold;">la privatización de conocimientos colectivos</span>.<o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE">Por ejemplo, <span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;">los campesinos de las tierras altas de Puna o Perú</span> <span style="color: #ffcccc;">nunca podrían pagar cientos de miles de dólares</span> para <span style="font-weight: bold;">solicitar, obtener y defender las patentes</span> como un medio para <span style="color: #99ffff;">proteger su conocimiento y recursos</span>. Aún si intentaran y consiguieran recursos para seguir la vía de la propiedad intelectual, las leyes de patentes de los Estados Unidos continuarán promoviendo que las empresas que aíslan, purifican o modifican productos y procesos biológicos que ya existían, puedan obtener <span style="font-weight: bold;">patentes monopólicas</span>, y de esta manera, de todas formas seguirían monopolizando recursos y <span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;">robando conocimientos tradicionales.</span><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE"></span></div>
<blockquote>
<span lang="ES-PE">“Tal vez <a href="http://www.naturex.com/" style="color: #ffcccc;"><span style="font-weight: bold;">PureWorld Botanicals</span></a> no haya hecho nada equivocado ante los ojos de la <a href="http://www.uprm.edu/library/patents/espanol/patentes_eu.html" style="color: #99ffff;"><span style="font-weight: bold;">Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los Estados Unidos</span></a> y la compañía probablemente argumentará que <span style="font-style: italic;">ha seguido la ley al pie de la letra</span>. Sin embargo, los reclamos de patentes sobre <span style="font-size: 130%;"><a href="http://www.cabdesperu.com/"><span style="font-weight: bold;">maca</span></a></span> son moralmente inaceptables y muestran claramente que las leyes de acceso y los esquemas de reparto de beneficios tales como la <a href="http://www.comunidadandina.org/normativa/dec/D391.htm"><span style="color: #ff6666; font-weight: bold;">Decisión 391 de la Comunidad Andina</span></a> o la promoción de la <span style="font-weight: bold;">propiedad intelectual de la OMPI</span> de ninguna manera sirven para proteger los recursos y conocimiento indígena.”</span></blockquote>
<span lang="ES-PE"> - afirmó Hope Shand, directora de Investigación del Grupo ETC.</span><br /> <br />
<span lang="ES-PE" style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%;"></span><span lang="ES-PE"><o:p></o:p></span> <br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="ES-PE"><span style="font-size: 180%;">Denunciantes</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE"><o:p></o:p><span style="font-size: 130%; font-weight: bold;">Grupo ETC</span><o:p></o:p></span></div>
<ul>
<li><span lang="ES-PE">Hope Shand, Directora de Investigación (EU) tel: +1 919 960-5223, hope@etcgroup.org<o:p></o:p></span></li>
<li><span lang="ES-PE">Silvia Ribeiro, Investigadora (México) tel: +52 55 55 63 26 64 silvia@etcgroup.org<o:p></o:p></span></li>
<li><span lang="ES-PE">Alejandro Argumedo, Asociación Quechúa-Aymara para Comunidades Sostenibles (ANDES), Perú, tel: +51-84 245 021, fax: +51-84-232-603 email: ipbn@web.net Cell: +51-84-957 742<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE"><span style="color: #ffcccc; font-weight: bold;">La Coalición de Organizaciones Peruanas</span> que están protestando contra las patentes sobre maca está integrada, entre otras organizaciones por:<o:p></o:p></span></div>
<ul>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Asociación Quechúa-Aymara para Comunidades Sostenibles (ANDES Cusco)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Confederación Campesina del Perú (CCP)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Asociación Nacional de Productores Ecológicos de Perú (ANPE);<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Federación Departamental de Campesinos del Cusco (FDCC)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Asociación Regional de Productores Ecológicos del Cusco (ARPEC)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Federación Revolucionaria Tupac Amaru – Cusco (FARTAC)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Asociación de Productores Ecológicos de la Región Centro (APEREC Huancayo,<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">APEREC Zona Pazos, APEREC Huancavelica)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Red Alternativa de agricultura Agroecológica (CHIRAPAQ-RAAA Ayacucho)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Unidad de Comunidades Campesinas de la Sierra Central (UCSICEP Huancayo)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Asociacion Intercultural para el Desarrollo (AIDAAP)<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">ARPIS<o:p></o:p></span></span></li>
<li style="color: #99ffff;"><span style="font-size: 130%;"><span lang="ES-PE">Asociación Peruana de Fitofarmacia (APF)<o:p></o:p></span></span></li>
<li><span lang="ES-PE"><span style="color: #99ffff; font-size: 130%;">Pro-Biodiversidad de los Andes (PROBIOANDES)</span></span></li>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-86095799412927471102009-12-04T08:51:00.000-08:002012-10-24T06:57:15.862-07:00Maca y viagra 4<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvfqPT5I9rsI3amj5ACb7giSS6HcHr4VznszGgTLGS2j3DdKAcjA7ll4OPo5id3sdCO41IDA3tQ5YpRyTV9zpYwM1kI4x3tcxTFK_P0oK_Z9mdJUIZ1VjnliFhJA5g28_pyq5LW3Bwyk97/s1600-h/maca-frasco-120.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411425729733363314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvfqPT5I9rsI3amj5ACb7giSS6HcHr4VznszGgTLGS2j3DdKAcjA7ll4OPo5id3sdCO41IDA3tQ5YpRyTV9zpYwM1kI4x3tcxTFK_P0oK_Z9mdJUIZ1VjnliFhJA5g28_pyq5LW3Bwyk97/s320/maca-frasco-120.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><b><span lang="ES-PE" style="color: #4bacc6; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: arial; font-size: 180%;">¿Son Patentables?<br /></span><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span lang="ES-PE" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: #99ff99;">¿Son puras las patentes Pure? ¿Son novedosas? ¿Tienen utilidad? ¿No son obvias?</span></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /><b><i><span lang="ES-PE" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Según el Profesor Carlos Quirós de la Universidad de California en Davis, la patente de <b>PureWorld</b> describe la preparación de un <b style="color: #ffcccc;">extracto alcohólico de raíces de <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b>. El procedimiento y la fórmula son bastante comunes y el producto final no es tan diferente del que se obtiene por el método tradicional de extracción en Perú.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: arial; font-size: 130%;"><em></em></span></div>
<div style="color: #66ff99; text-align: justify;">
<blockquote>
<span style="font-family: arial; font-size: 130%;"><em>“Se trata en gran medida del procedimiento estándar para determinar glucosinolados- [derivados de la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> que podrían convertirse en valiosos atributos médicos y <a href="http://www.cabdesperu.com/">nutricios</a>] y otros componentes en crucíferas, que además ciertamente son aplicables a cualquier otra especie que contenga esos componentes (ver Kraling et al 1990, Plant Breeding 105:33-39). Acerca de su uso <b>“médico”</b>, este tipo de preparación se usó en Junin <b>[Perú]</b> durante siglos y cualquiera puede verlo aún hoy. Si usted va allá, encontrará en las calles puestos de venta de jugos donde mezclan las raíces con agua o con jugo de fruta para mejorar el sabor, y entonces le agregan aguardiente, además de algunas otras cosas. </em></span><em><span lang="ES-PE" style="font-family: ";"><span style="font-family: arial; font-size: 130%;">Aunque la mezcla peruana tiene celulosa, ya que no quitan los residuos de la raíz, no pienso que eso haga alguna diferencia”</span></span></em></blockquote>
</div>
<em><span lang="ES-PE" style="font-family: ";"><o:p></o:p></span></em><br />
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<b><i>Prof. Carlos Quirós, University of California, Davis<o:p></o:p></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Una patente otorgada a la Biotics Research Corporation, con sede en Texas, el 25 de julio del 2000, asegura que se incrementan los niveles de testosterona en los hombres que ingieren oralmente su compuesto de<a href="http://www.cabdesperu.com/"> <b>maca en polvo</b></a> y cornamenta de alce.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 180%;"><b><span lang="ES-PE" style="color: #4bacc6; line-height: 115%;">El “<a href="http://www.cabdesperu.com/"><i>Viagra</i> natural</a>” de Perú</span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOLLn4puDfJJhXvXXgVogAGYdHYQEuZDaIYzjYxDZGS1CVjWvo8g0EEOHjdaUbYH2LSD2IGjfIsLGuuHmu6v1WJH3U1HqAKs8QGzev1c8sO2mJv7nVkvM9UxmUAcE-YGMY6iVXo_C4rjT/s1600-h/Maca+capsules.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411450240633428226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOLLn4puDfJJhXvXXgVogAGYdHYQEuZDaIYzjYxDZGS1CVjWvo8g0EEOHjdaUbYH2LSD2IGjfIsLGuuHmu6v1WJH3U1HqAKs8QGzev1c8sO2mJv7nVkvM9UxmUAcE-YGMY6iVXo_C4rjT/s200/Maca+capsules.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 192px;" /></a><span lang="ES-PE" style="font-family: arial;">Las semillas de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> representan siglos de selección y mejoramiento de los campesinos indígenas, mientras que los científicos y los gobiernos solo en tiempo recientes han comenzado a probar, cultivar y conservar las semillas de esta planta. Debido a la creciente demanda de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> tanto en Perú como para exportación, el área cultivada con esta planta se expandió drásticamente. En 1994 se cultivaban en Perú menos de 50 hectáreas. En 1999, ya se había incrementado 24 veces el área cultivada, es decir, 1,200 hectáreas. Actualmente se están cultivando unas 2,000 hectáreas de<b><a href="http://www.cabdesperu.com/"> maca</a></b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: arial; font-family: arial; text-align: justify;">
<b style="color: #ffcccc;"><span lang="ES-PE"><a href="http://www.quimicasuiza.com/">Química Suiza</a></span></b><span lang="ES-PE">, la distribuidora peruana del gigante farmacéutico <b style="color: #ffcccc;"><a href="http://www.astrazeneca.com/">AstraZeneca</a></b>, invirtió más de un millón de dólares en investigación y desarrollo de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> trabajando en estrecha colaboración con el <span style="color: #ffcc99;">Centro Internacional de la Papa (CIP)</span> desde <b>1994</b>. En <b>1999</b>, <b>Química Suiza</b> ya exportaba tabletas de maca al Japón con un valor aproximado de <b style="color: #ffcccc;">$ 150, 000 dólares</b>, promoviéndolas como <b><i>“<a href="http://www.cabdesperu.com/">Viagra natural</a>”</i></b>. Los funcionarios de la compañía afirman que la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> no sólo mejora la<a href="http://www.cabdesperu.com/"> fertilidad masculina y femenina</a>, sino que también<a href="http://www.cabdesperu.com/"> </a><b><a href="http://www.cabdesperu.com/">incrementa la energía y libera el estrés</a>.</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: arial; font-family: arial; text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Previamente, el cultivo de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> se limitaba a dos departamentos del Perú, <span style="color: #ffcccc;">Junin y Cerro de Pasco</span>. Ahora la producción se extiende a seis departamentos peruanos así como algunas partes de Bolivia y el noroeste de Argentina. Desafortunadamente, la creciente demanda de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> ocasionó una sobreproducción y la consiguiente caída de los precios. Como resultado, los agricultores de pequeña escala no se han beneficiado del auge de la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a>. Además, algunos países europeos restringieron recientemente sus importaciones de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> porque algunos productos no pasaron el filtro de sus canales regulatorios.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: arial; font-family: arial; text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Nadie sabe con seguridad cuáles variedades de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> se están cultivando para exportación. Según Michel Hermann del Centro Internacional de la Papa en Perú, “tradicionalmente ha habido mucho intercambio de semillas de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> y aparece en diferentes lugares. En cualquier parcela se observa gran parte de la diversidad del cultivo (principalmente en el color de la raíz). Los comerciantes y exportadores suelen compran <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> de fuentes confiables (o de cualquier otro lugar) pero entiendo que no buscan variedades particulares de <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a>.”<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: arial; text-align: justify;">
<span lang="ES-PE"><span style="font-family: arial;">Carlos Quirós de la Universidad de California en Davis concuerda: “No pienso que existan “nombres” de las variedades de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b>, aunque hay investigadores en Perú tratando de desarrollar líneas uniformes. Supongo que el productor (o productores) compran la semilla a los campesinos o a pequeños distribuidores en Junin y plantan lo que encuentran. Estoy bastante seguro de que el material de Bolivia proviene de la misma fuente, de modo que es muy probable que los materiales que se cultivan en Bolivia y Perú sean los mismos.”</span><o:p></o:p></span></div>
<span lang="ES-PE"><o:p></o:p></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-64227074474930031922009-12-04T08:17:00.000-08:002012-10-21T10:09:58.624-07:00Maca y viagra 3<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRG3yGFE4MM5zVKJE-keqywoOXuTTdrMixBVWDfgA7ClfpMqaOS2ZPFIDXNGzs5c35MlpT3ff-b-afDcR6rwzyqQ5mdIHLo4ttPWa7tQGbgZ0ZFLUoJBkord7prQSCJ2s63Dkm8zntkowH/s1600-h/Maca+gelatinized+pwd.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411422661095862642" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRG3yGFE4MM5zVKJE-keqywoOXuTTdrMixBVWDfgA7ClfpMqaOS2ZPFIDXNGzs5c35MlpT3ff-b-afDcR6rwzyqQ5mdIHLo4ttPWa7tQGbgZ0ZFLUoJBkord7prQSCJ2s63Dkm8zntkowH/s320/Maca+gelatinized+pwd.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><b><span lang="ES-PE" style="color: #4bacc6; font-size: 14pt; line-height: 115%;">El <a href="http://www.cabdesperu.com/">“cultivo perdido” </a>del Perú, objetivo de patentes depredadoras<br /><br /><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><em style="color: #99ff99;"><span lang="ES-PE" style="font-family: ";">“La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> tal vez sea un cultivo olvidado en las mentes de los agrónomos extranjeros, pero nunca lo han perdido <span style="color: #ffcccc;">los pueblos indígenas de los Andes</span>”</span></em></span><span lang="ES-PE"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">- dijo Alejandro Argumedo, de la Asociación Quechua-Aymara para Comunidades Sostenibles <b>(ANDES)</b> basada en Cuzco, Perú. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><em style="color: #99ff99;"><span lang="ES-PE" style="font-family: ";">“Las comunidades indígenas andinas han usado maca para alimento y con propósitos medicinales desde antes de la Conquista”</span></em></span><span lang="ES-PE"><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">- explica Argumedo. “Irónicamente, ahora estamos en peligro de perder la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b>, no por extinción, sino por las patentes depredadoras de los Estados Unidos. Cuando se trata de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b>, es obvio que los verdaderos innovadores son los agricultores indígenas y no los químicos en Nueva Jersey,” explica Argumedo.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Argumedo se refiere a la patente de los Estados Unidos en poder de </span><b style="color: #ffcccc;"><span lang="ES-PE" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><a href="http://www.naturex.com/">PureWorld Botanicals, Inc.</a></span></b><span lang="ES-PE">, una compañía basada en Nueva Jersey que se especializa en <a href="http://www.cabdesperu.com/">extractos botánicos</a>. La patente de PureWorld sobre extracto de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> no está reconocida en Perú, por lo tanto hasta el momento no impide que los pueblos peruanos cultiven, usen o vendan extractos de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> en su país. Sin embargo, PureWorld podría hacer valer su patente, de tal forma que impidiera que <b>Estados Unidos</b> importara extractos de<b><a href="http://www.cabdesperu.com/"> maca</a></b> de origen peruano, y extender esa limitación a cualquier otro país donde se reconozca su patente. PureWorld ya está gestionando sus derechos de patente en Australia, en la <b><a href="http://www.epo.org/" style="color: #ffcc99;">Oficina de Patentes de la Europa</a> y ante la <a href="http://www.wipo.int/portal/index.html.es" style="color: #ffcc99;">Organización Mundial de la Propiedad Intelectual</a></b>. Además, la compañía tiene pendiente una segunda solicitud de patente sobre <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">extracto de maca</a></b> (publicada el 11 de abril del 2002). Otra compañía basada en los Estados Unidos, <span style="color: #99ff99;">Biotics Research Corporation</span>, tiene una patente sobre<b><a href="http://www.cabdesperu.com/"> maca </a></b>y cornamentas para incrementar los niveles de <span style="color: #ffff99;">testosterona</span>.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES-PE">PureWorld Botanicals Inc.</span></b><span lang="ES-PE"> maneja el mayor laboratorio de extractos botánicos de Norte América. Cada día, la compañía hace extractos de más de <span style="color: #ffff99;">7,000 kg</span> de materiales botánicos crudos. La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca </a></b>es solo uno de más de <span style="color: #ffff99;">1,000 extractos de plantas</span> producidos por PureWorld, pero esta empresa es probablemente el mayor importador de <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> en los Estados Unidos. La compañía tiene la <b style="color: #99ff99;">patente No. US 6267995</b> otorgada el 31 de julio del 2001, titulada <b><span style="color: #99ff99;">“Extracto de raíces de Lepidium Meyenii para usos farmacéuticos”</span>.</b> La patente no cubre específicamente la semilla de <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> o material genético, pero reclama el compuesto aislado y el proceso utilizado para hacer el extracto de la planta.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">De hecho, PureWorld admite que la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> “ha sido usada por los peruanos durante siglos como estimulante y <a href="http://www.cabdesperu.com/">energético sexual botánico</a>.” Su producto registrado y patentado, <b>“MacaPure”</b> se promueve como <b>“un enriquecedor científicamente probado de la libido y la función sexual.”</b><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoQuote" style="color: #99ff99; text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><em><span lang="ES-PE" style="font-family: ";">“Buscamos plantas en cada rincón del mundo– y sólo las mejores se convierten en extractos de PureWorld”</span></em></span><span lang="ES-PE"><span style="color: white;"> – </span><o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoQuote" style="text-align: right;">
<span lang="ES-PE" style="font-style: normal;"><span style="color: #ffcccc;">PureWorld Botanicals, Inc.</span><o:p></o:p></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-91462641940823047802009-12-04T07:38:00.000-08:002012-10-21T09:51:31.595-07:00Maca y viagra 2<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWSwXsXhYWcAiLZhp4GRFIwTPMhgIHaa89tAZSqe-IrO7l69nMJnFWNwd955bTtIan6mNA8dF7hbd5h51t9jUWwFHkU7foU6sJKtWjY4P3tIRV6-r0_6b8iaV0gOpM44rqbojIw0Jyv5f/s1600-h/100_7646.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411408272563056130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWSwXsXhYWcAiLZhp4GRFIwTPMhgIHaa89tAZSqe-IrO7l69nMJnFWNwd955bTtIan6mNA8dF7hbd5h51t9jUWwFHkU7foU6sJKtWjY4P3tIRV6-r0_6b8iaV0gOpM44rqbojIw0Jyv5f/s320/100_7646.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><b><span lang="ES-PE" style="color: #4bacc6; font-size: 14pt; line-height: 115%;">¿Auge o bancarrota de la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a>?</span></b></div>
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<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="ES-PE" style="color: #4bacc6; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES-PE">La <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></span></b><span lang="ES-PE"> (Lepidium meyenii o Lepidium peruvianum Chacón) crece en las tierras de mayor altitud y tiene más tolerancia al frío que cualquier otro cultivo en el mundo. Las raíces tuberosas de la planta de <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> se pueden comer frescas o pueden secarse y almacenarse para ser consumidas posteriormente. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> es una importante fuente comestible de nutrientes que sobrevive en alturas de hasta <span style="color: #c0504d;">4,300 metros</span> donde ni siquiera pueden crecer las papas. La <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> también es valuada por contener supuestas propiedades de <i><b><a href="http://www.cabdesperu.com/">“Viagra natural”</a></b></i>, como estimulante de la fertilidad de animales y humanos y como <a href="http://www.cabdesperu.com/">vigorizante</a>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Hace veinte años los expertos agrícolas declararon que la maca estaba en <b>peligro de extinción</b> como planta domesticada. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">En <span style="color: #99ff99;">1989</span> el Consejo Nacional de Investigación de los Estados Unidos etiquetó la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> como uno de los <b>“<a href="http://www.cabdesperu.com/">cultivos perdidos de los incas</a>”</b>. Pero en años recientes se ha visto un auge de la maca debido al interés farmacéutico en la planta y <b>la creciente demanda de <span style="color: #c0504d;">Japón, los Estados Unidos y Europa</span></b>. En Perú las <b><span style="color: #c0504d;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">raíces secas de maca</a></span> se muelen hasta convertirse en <span style="color: #c0504d;">polvo</span></b> y se venden comúnmente en las <span style="color: #c0504d;">farmacias</span>, ya sea como medicamento o <span style="color: #c0504d;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">complemento alimentario</a></span> para incrementar el <a href="http://www.cabdesperu.com/">vigor y la fertilidad</a>. La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca </a></b>también se mezcla con licores fuertes para preparar un popular <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">“coctel de maca”</a>.</b> Si bien las exportaciones de <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> tienen el potencial para abrir nuevos mercados y reportar ingresos a los campesinos peruanos, las patentes de los Estados Unidos podrían cerrar estas oportunidades para los verdaderos innovadores del cultivo andino.<o:p></o:p></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-38863231393003803072009-12-02T08:18:00.000-08:002012-10-21T09:44:57.959-07:00Maca y viagra 1<div align="center" class="MsoNormal" style="color: #ffcc99; text-align: center;">
<span lang="ES-PE" style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a><o:p></o:p></b></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="ES-PE" style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #ffcc99;">¿</span><i style="color: #ffcc99;">Viagra</i><span style="color: #ffcc99;"> natural?</span><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE"><o:p> </o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="ES-PE" style="color: #1f497d; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: white;">Agricultores y pueblos indígenas del Perú denuncian patentes sobre la maca</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Un extracto de una raíz andina, patentado por sus propiedades como <b style="color: #ffcccc;"><i>“<a href="http://www.cabdesperu.com/">Viagra natural</a>”</i></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Diversas organizaciones de campesinos y pueblos indígenas de los Andes y el Amazonas se reunieron el pasado 28 de junio en la sede del <span style="color: #4bacc6;">Foro Ecológico de Lima</span>, Perú, para denunciar formalmente el otorgamiento de patentes estadounidenses sobre la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a>, una planta andina (de la familia de las <span style="color: #d99594;">crucíferas</span>) que los pueblos indígenas de las tierras altas de Puna, Perú, han cultivado por siglos para usarla como <span style="color: #ffff99;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">alimento básico y para propósitos medicinales</a></span>. Actualmente, los productos derivados de la maca son promovidos como complementos naturales para mejorar <span style="color: #ffff99;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">las funciones sexuales y la fertilidad</a></span>, y la demanda de maca está creciendo en los Estados Unidos, Europa y Japón. Las exportaciones de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> tienen el potencial para abrir nuevos mercados y generar ingresos para los agricultores peruanos, pero las recientes patentes en los Estados Unidos podrían cerrar estas oportunidades para los verdaderos innovadores del cultivo andino.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<em><span style="font-family: ";"><span style="color: #99ff99;">“<span style="font-size: 130%;">La región andina se está convirtiendo en la ‘capital mundial de la biopiratería’. Las patentes que monopolizan nuestros cultivos alimentarios y nuestras <a href="http://www.cabdesperu.com/">plantas medicinales</a> son un ofensa muy grave”</span></span><o:p></o:p></span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">- afirmó Efraín Zúñiga Molina de la Asociación de Productores de Maca del Valle del Mantaro. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><em style="color: #99ff99;"><span lang="ES-PE" style="font-family: ";">“Hemos visto que se han dado patentes sobre ayahuasca, quinua, yacón, el frijol nuña -que se infla-, y ahora la maca”</span></em></span><span lang="ES-PE"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">- dijo Molina.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<em><span lang="ES-PE" style="font-family: ";"><span style="color: #99ff99; font-size: 130%;">“Estas patentes aseguran ser ‘invenciones novedosas’, pero todos saben que están basadas en el conocimiento tradicional y los recursos de los pueblos indígenas”</span><o:p></o:p></span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<em><span lang="ES-PE" style="font-family: ";">-</span></em><span lang="ES-PE"> dijo Gladis Vila Pihue, representante de la asociación de cultivadores de maca del Departamento de Huancavelica (Perú).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">Los campesinos exigen que las compañías estadounidenses abandonen todas las patentes relacionadas con la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a>, y también les demandan al gobierno peruano y a la <span style="color: #ffff99;">Organización Internacional de la Propiedad Intelectual (OMPI)</span> que investigue y condene estos reclamos monopólicos sobre <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b>, que se apropian del conocimiento de las comunidades campesinas indígenas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE"><o:p> </o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="ES-PE" style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #ffcccc;">Patentes sobre <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></span><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-PE">-<span style="font-family: "; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-PE" style="color: #00b0f0;">Patente</span><span lang="ES-PE"> No. </span>US <b>6267995</b> <span lang="ES-PE"><a href="http://www.google.com.pe/#hl=es&source=hp&q=Pure+World+Botanicals&btnG=Buscar+con+Google&meta=&aq=f&oq=&fp=b25827c38d866ba0"><span lang="EN-US">– <b style="color: #ffcc99;">Pure World Botanicals, Inc.</b></span></a></span><span lang="ES-PE"> </span><span lang="ES-PE">– Otorgada: 31 de Julio del 2001 – <b style="color: #ffff99;">Título</b>: </span><b><span lang="ES-PE" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">Extracto de raíces de Lepidium Meyenii para usos farmacéuticos</span></b><span lang="ES-PE">. Solicitudes pendientes en <b>Australia, Oficina Europea de Patentes y Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI)</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-PE">-<span style="font-family: "; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-PE" style="color: #00b0f0;">Patente</span><span lang="ES-PE"> No. US <b>6093421</b> – </span><a href="http://bioticsresearch.dstweb.net/Biotics_Default.aspx" style="color: #ffcc99;"><b><span lang="ES-PE">Biotics Research Corporation</span></b></a><span lang="ES-PE"> – Otorgada: 25 de julio 25 del 2000 – <span style="color: #ffff99;">Título</span>: </span><b><span lang="ES-PE" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">Maca y cornamenta para incrementar los niveles de testosterona</span></b><span lang="ES-PE">.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-PE">-<span style="font-family: "; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="ES-PE" style="color: #00b0f0;">Solicitud de Patente</span><span lang="ES-PE"> No. US <b>878141</b> Pure World Botanicals, Inc. – Publicada: 11 de abril del 2002. <span style="color: #ffff99;">Título</span>: <b>Compuestos de Lepidium y métodos para su preparación</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-PE">La coalición también está demandando que el </span><a href="http://www.google.com.pe/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=1&ved=0CAgQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.cipotato.org%2F&rct=j&q=Centro+Internacional+de+la+Papa&ei=RqkWS_qOHsOWtgeQ4oSABQ&usg=AFQjCNGIb7TiIiPrHT1kQB43bSAeTkafgg&sig2=dcQ_hvxAK9RAgrm1gH-cmQ" style="color: #ffcc99;"><b><span lang="ES-PE">Centro Internacional de la Papa</span></b></a><span lang="ES-PE"> (<b>CIP</b>, con sede en Lima), como promotor y protector de la semilla de maca, tome acciones para <b>prohibir cualquier reclamo de propiedad intelectual </b>—no solamente sobre semillas <b>y material que se encuentren en su banco genético</b>, sino también sobre el <b>conocimiento tradicional</b> de las comunidades indígenas. Los grupos están demandando al CIP una declaración para parar el patentamiento de <span style="color: #ffff99;">germoplasma de cultivos andinos</span> o de sus componentes genéticos, así como del conocimiento indígena asociado a esos recursos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE">El CIP es uno de los 16 centros internacionales de investigación que integran el Grupo Consultivo para la Investigación <b>Agrícola Internacional (CGIAR)</b>, la mayor red de investigación agrícola pública, que tiene entre sus cometidos salvaguardar la <span style="color: #ffff99;">diversidad genética</span> de los cultivos.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><em style="color: #99ff99;"><span lang="ES-PE" style="font-family: ";">“Queremos enviar un mensaje fuerte de que patentar el conocimiento indígena es reprobable y moralmente inaceptable”</span></em></span><span lang="ES-PE"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-PE">- dijo <span style="color: #ffff99;">Pedro Rivera Cea</span>, Director de la red de pueblos indígenas basada en Ayacucho, CHIRAPAQ-RAAA (Red Alternativa de Agricultura Agroecológica).<o:p></o:p></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-34980277899249178652009-08-31T15:42:00.000-07:002012-10-21T09:37:21.465-07:00Maca y modelo<div style="color: #99ff99; text-align: justify;">
Bueno, acá les dejo con una muestra del logro de atención que se obtiene con un producto como es la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca </a></b>de "NATURVITAL" de la empresa "CABEX S.A.".<br />
<br />
Para eso debes cliquear sobre la imagen de la chica bella posando con el producto.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.hi5.com/friend/photos/displayPhotoUser.do?photoId=2643648589&albumId=129088813&ownerId=56647209#2643648589_56647209_129088813_0" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" target="_blank"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377704003720717730" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWJ1CbY0w63u2o3egW7PTy7PZnxkgScu9a6Y5obgIe1fJL8_i3XpCplaW2iCBZjak1vN8J-69jOiE-rkV53pwBx9j-9AOBep7mPEYr0qcbBBZbwolKwLtAfYi9Is1W_pFDVKa8OopO-BiV/s320/Imagen-218+corregida.jpg" style="height: 320px; width: 314px;" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-6898056092715810552008-05-27T19:47:00.000-07:002012-10-21T09:30:40.927-07:00Completa lista de las propiedades de la maca<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Proteinas:</b> La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a></b> presenta un promedio de 11gr % en la raíz seca. <b><br /></b></span><b><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Fibras</span></b><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">: En la raíz de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a></b> se han encontrado celulosa y lingina, es decir, una amplia cantidad de fibras. Tanto interés en las fibras surge de las investigaciones que dieron como resultado que una gran cantidad de fibra disminuye el riesgo de cáncer del intestino grueso, estimulando el funcionamiento intestinal ayudando al organismo a eliminar los residuos alimenticios que no se aprovechan. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Carbohidratos</b>: Estos son las principales fuentes de <a href="http://www.cabdesperu.com/">energía</a> humana y vegetales más baratos y fácil de ingerir. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Almidón:</b> El almidón de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca </a></b>contiene calcio, hierro, formando compuestos químicos propios que van a influenciar en la <a href="http://www.cabdesperu.com/">nutrición</a> y salud del consumidor. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Maltosa:</b> Es un disacarido con poder reductor que no se encuentra en grandes cantidades en la <a href="http://www.cabdesperu.com/">naturaleza</a> y como otros muchos oligosacaridos, se obtienen por hidrólisis parcial de moleculas más grandes.<b> </b></span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Fructosa o Lebulosa:</b> Es un azúcar utilizado por el plasma seminal para la producción de espermatozoides. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Taninos</b>: A los taninos se le utilizan internamente como coadyuvante en el tratamiento de la diarrea. Combinado con otros medicamentos tiene utilidad en el tratamiento de procesos inflamatorios de poca extensión crónica como las ulceras, llagas, etc. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Ácidos grasos:</b> Existen ácidos grasos empleados como antisépticos y/o antisépticos locales, funguicidas y conservador de alimentos. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Alcaloides:</b> La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a></b> presenta 4 alcaloides, Macaína 1, 2, 3 y 4. Los alcaloides ejercen acción fisiológica sobre el <a href="http://www.cabdesperu.com/">organismo humano y animal</a>, actúan en muy pequeñas cantidades, provocando efectos notables. Los alcaloides tienen caracteres propios, son muy distintos de las <a href="http://www.cabdesperu.com/">proteínas</a>, forman sales al ser solubles con los ácidos y también se disuelven en solventes orgánicos. El extracto alcaloideo de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a></b> es una sustancia química inocua en cantidades muy pequeñas, pero que estimulan las hormonas reguladoras del sistema reproductor que se encuentran en el cerebro, pero no sólo eso, sino que ayuda a las hormonas de crecimiento. El extracto alcaloideo de la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>Maca </b></a>podría activar las hormonas que regulan el metabolismo del calcio y del fósforo de la sangre.</span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Macronutrientes:</b> La raíz de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a></b> presenta <a href="http://www.cabdesperu.com/">vitaminas</a> y minerales esenciales para la vida, debido a ello sirve como un <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">coadyuvante alimenticio</a></b> en enfermos de tuberculosis, HIV, leucemia, anemia y en personas convalecientes. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Calcio: </b>El calcio en la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a> </b>es un elemento de vital importancia para el desarrollo de los seres vivientes. Está concentrado en la planta en mayor cantidad que en la leche; es indispensable para la formación de los huesos, los dientes, el esqueleto y en la coagulación sanguínea, en el funcionamiento del corazón, de los nervios y del sistema sanguíneo. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Fósforo</b>: El fósforo de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">Maca</a></b> ayuda a las funciones estructurales que afectan el esqueleto y los tejidos blandos, y a las funciones reguladoras como la transmisión neuromuscular de los estímulos químicos y eléctricos. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Micronutrientes y oligoelementos:</b> En esta parte de la planta existen muchos minerales en una cantidad pequeña, pero que juntos ayudan a la producción de anticuerpos por las células de linfocitos tipo b, los cuales disminuyen si hay deficiencia de ellos. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Magnesio</b>: La deficiencia de este elemento en el organismo es improbable, de cualquier manera, si esta deficiencia existe puede tener lugar en diarreas, y una vasta deficiencia del magnesio, puede llevar a la perdida de la susceptibilidad en el estimulo visual mecánico y acústico. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Potasio</b>: El potasio participa en la regulación de la presión osmótica y del equilibrio ácido básico, sólo que su actividad es desempeñada en el interior de las células. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Hierro</b>: Ayuda en la elaboración de la hemoglobina para <a href="http://www.cabdesperu.com/">evitar las anemias</a> causadas por la falta de estos. Aún así, la excesiva cantidad de hierro puede ser nociva pues bloquea la buena absorción del fósforo en el organismo y puede llevar al raquitismo. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Silicio</b>: Ayuda especialmente a los tejidos conectivos, incluidos la aorta, la traquea, los tendones, los huesos y la piel, pues contienen casi todo el silicio del cuerpo. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Sodio:</b> Junto con el potasio favorece al descenso de la presión arterial. Se descubrió que el aumento en la dieta diaria de la relación sodio-potasio ayuda a las personas hipertensas, sin embargo, el incremento excesivo de esta relación podría dar lugar a una disminución de la susceptibilidad a los accidentes básculo-cerebrales que no dependen de la presión arterial. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Manganeso</b>: Se ha demostrado que una dieta experimental carente de este elemento, indujo al retiro del crecimiento en ratones y alteraba la reproducción en ratas. Aún así, están pendientes resultados en las personas. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Cobre: </b>El cobre es muy importante pues absorbe el hierro al nivel del tubo digestivo y es probable que sea participe en la formación favorable de la hemoglobina. La falta de cobre hace que disminuyan una gran cantidad de enzimas necesarias para el organismo. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Estaño y Aluminio</b>: Estos elementos se encuentran generalmente asociados con el calcio y sílice, formando carbonatos y silicatos que intervienen en la formación de los huesos y órganos hematopoyéticos. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Zinc:</b> Una dieta basada en zinc, magnesio y las vitaminas A, E y K, ayudan a reducir el daño que surge a consecuencia de la parasitosis. El zinc puede ser usado como un astringente para tratar enfermedades e infecciones cutáneas. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Bismuto:</b> No hay muchas referencias acerca del bismuto, pero se sabe que se usa en el tratamiento contra la gastritis causada por bacterias. </span></div>
<div align="justify">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><b>Las vitaminas:</b> En la raíz de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">"Maca"</a></b> se han encontrado vitaminas B1, B2 y C. Por esto se le ha considerado su uso contra el raquitismo y osteomalacia, disminución del rendimiento fisico e intelectual, diferentes tipos de <a href="http://www.cabdesperu.com/">anemia</a>, esterilidad femenina y masculina, transtornos menopáusicos (en la mujer) y <a href="http://www.cabdesperu.com/">climaterio viril</a> (en el hombre), envejecimiento prematuro, en los estados de debilitamiento organico con perdida de energia, etc</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-29408889746908610732008-05-01T17:09:00.000-07:002012-10-21T09:21:59.340-07:00Composición de la maca1. Componentes mayores %<br />
<br />
Agua 68.70%<br />
<a href="http://www.cabdesperu.com/">Proteínas</a> 3.80%<br />
Extracto etéreo 0.60 g%<br />
Carbohidratos 23.00 g%<br />
<a href="http://www.cabdesperu.com/">Fibra</a> 1.90 g%<br />
Ceniza 1.40 g%<br />
Calorías 176.00 kcal<br />
<br />
2. Vitaminas<br />
<br />
Caroteno 0.07 mg<br />
Tiamina 0.15 mg<br />
Riboflavina 0.31 mg<br />
Ácido ascórbico 3.10 mg<br />
<br />
3. Minerales<br />
<br />
Calcio 94.00 mg%<br />
Fósforo 57.00 mg%<br />
Hierro 2.20 mg%<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/goog_1550961455"><br /></a></span>
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">http://www.cabdesperu.com</a></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-40947591200581187152008-04-24T17:29:00.000-07:002012-10-21T09:18:20.917-07:00El poder de la marca<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQSQMlJuwvIjnDpM4tsqoz7FOD6TmjLjKrgKvdZ8-SmQTPTz9-pLVQkBTY8jHgHnf0fM_76bKTgDOBRaIBej_IbtuowWuRWQtm-kVTjULD9KYDhXV5uNQozdrXtVdlmUQ348UXY9_Y8iP/s1600-h/2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195581678746044146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQSQMlJuwvIjnDpM4tsqoz7FOD6TmjLjKrgKvdZ8-SmQTPTz9-pLVQkBTY8jHgHnf0fM_76bKTgDOBRaIBej_IbtuowWuRWQtm-kVTjULD9KYDhXV5uNQozdrXtVdlmUQ348UXY9_Y8iP/s320/2.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a>Anteayer, cuando me iba a la universidad, me encontré con Llamil Vásquez, antiguo poeta áurea surgido de las aulas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, para entregarle su <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> para que pueda estar repotenciado y todo lo demás justo para su <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">desenvolvimiento corporal y psíquico</a></b>, pues.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Lo sorpresivo de todo esto es que cuando nos disponíamos a retirar a eso de cerca de las diez de la noche, en la fotocopiadora "Mary" de La Rotonda, sitio que queda entrando por la puerta de la Av. Universitaria que ahora está en remodelación, encontré a "Mary" y le dije "¿Cómo 'tamos?", a lo que ello respondió: "Bien", así a secas.<br />
<br />
Lo cojonudo de todo esto es que cuando le pregunté si consumía <b><a href="http://www.youtube.com/watch?v=Z2R2K7eRFfg&feature=sharehttp://www.cabdesperu.com">maca </a></b>me dijo que sí y que además me dio la información (me lo pasó) de que consumía "Kaita" y que lo compraba a cuarenta soles, ¡cuarenta soles! por un frasco que yo lo vendo a ¡mucho menos de la mitad! Es increíble. Era increíble. Pero no sé si lo dijo seriamente o por molestar, aunque qué motivos tendría para decirme eso y de mentira, digo yo, pues.<br />
<br />
Le dije: "Esta <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> que viene pre-tostada y con doscientos cuarenta gramos, lo estoy vendiendo a tan sólo ¡25 soles! Cuando quieras te traigo, para que veas y compares, mi querida, porque ese precio que me dices es realmente EXORBITANTE, pues." A lo que ella ha renglón seguido dijo: "Ya, está bien..." Pero nada más. Supongo que por temor a que le dé gato por liebre o simplemente como decía "carissimo" Llamil Vásquez: EL PODER DE LA MARCA.<br />
<br />
Amén.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-2703129561268544812008-04-13T18:09:00.000-07:002012-10-21T09:15:32.636-07:00Receta<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #ff6666; font-size: 180%;">BIZCOCHO DE <a href="http://www.cabdesperu.com/">MACA</a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: #ff6666; font-size: 180%;"><br /></span></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JWYEnQWygB_8p_AWOZ1kmSNkKZyV3W9AvRMWEtpvL_9Gg1YBFJZrrLfhm_JsUL8gNrwItFQkVb3FlQ8NFt9i5x3hfMmPYdJy-ywVEt7u0pQTVL-Y1hSSmOg-lb2mYtqTjjOLENiueOB_/s1600-h/Untitled-2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5190262818601830130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JWYEnQWygB_8p_AWOZ1kmSNkKZyV3W9AvRMWEtpvL_9Gg1YBFJZrrLfhm_JsUL8gNrwItFQkVb3FlQ8NFt9i5x3hfMmPYdJy-ywVEt7u0pQTVL-Y1hSSmOg-lb2mYtqTjjOLENiueOB_/s200/Untitled-2.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #ff9900; font-size: 130%;">Ingredientes:</span></div>
<span style="font-size: 130%;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;">1/2 kg. de harina de <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a>.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1 1/2 taza de harina preparada.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1 taza de azúcar</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1/2 taza de agua</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">2 huevos</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1/2 taza de aceite</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">5 cucharadas de cocoa</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1 cucharadita de polvo de hornear</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1 cucharada de vinagre</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">1 cucharadita de vainilla</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Una pizca de sal</span><br />
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%;"><span style="color: #ff9966;">Preparación</span></span></div>
<span style="font-size: 130%;"><br />Mezclar bien el agua y el azúcar en un bol; añadir los huevos uno por uno, mezclar y revolver; luego echar la harina cernida (ambas), el polvo de hornear, la cocoa, la sal, el aceite, vinagre y finalmente aromatizar con la vainilla.<br /><br />Volcar en un molde cubierto con harina preparada y mantequilla.<br /><br />Poner en un horno de cocina a 150ºC y 35 minutos y esperar y ¡listo!</span><br />
<span style="font-size: 130%;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 21px;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">http://www.cabdesperu.com</a></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-84521536013337922042008-03-24T19:37:00.000-07:002012-10-21T09:03:30.568-07:00Cómo te hace superar la maca<span style="font-weight: bold;">He aquí un vínculo interesantísimo sobre experimento sobre ratas y el efecto de la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> en la resistencia y vigor. Sigue el siguiente enlace sobre "deportes de aventuras". He aquí:<br /></span><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.boticaperu.com/macaes/hiking.htm" target="_blank"><span style="color: #ff6666; font-size: 180%; font-weight: bold;">BENEFICIOS DE LA MACA</span></a><br />
<span style="font-weight: bold;"></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-74176999392866117112008-02-27T18:46:00.000-08:002012-10-21T08:35:20.205-07:00Preguntas frecuentes<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 130%; font-weight: bold;"><span style="color: #ff6666;">PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">MACA</a></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_FHzizJAiVo48Ge4dD6yqbxfsCb1sxisRo1QdTtwxBpYDtNReETVvIXZ-lUf48y7Y3SCOnHSy0KopiECdOjqYPZ3gZ-DUjIpnkD-pmxAuhO2SL8RQA68fZhOwU8OHnUAPCNrN5uD9SxQ9/s1600-h/COPY.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171858991003507314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_FHzizJAiVo48Ge4dD6yqbxfsCb1sxisRo1QdTtwxBpYDtNReETVvIXZ-lUf48y7Y3SCOnHSy0KopiECdOjqYPZ3gZ-DUjIpnkD-pmxAuhO2SL8RQA68fZhOwU8OHnUAPCNrN5uD9SxQ9/s320/COPY.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><br />
<div align="justify">
<dl><strong style="color: #ffffcc;">¿La maca engorda y actúa bien en la libido de mujeres pues parece mas para hombres?</strong><br />
La<a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"> <b>maca</b></a> como tal no es causa de aumento de peso. Depende del tipo de dieta que lleve el consumidor, por ejemplo, teniendo en cuenta la cantidad de <a href="http://www.cabdesperu.com/">carbohidratos</a> de la <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>maca</b></a>, puede producirse un leve aumento de peso si la dieta habitual de la persona lleva un porcentaje de hidratos de carbono muy alto. Lo recomendable en todos los casos, independientemente de la toma de maca o no, es mantener una dieta equilibrada. Los efectos sobre la libido son tanto para mujeres como para hombres, dependiendo del grado de desequilibrio interno <span style="color: #99ff99;">los efectos aparecen durante el primer mes o en los casos mas severos al tercero</span> (según conversaciones mantenidas con doctores especializados en la investigación de la <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>maca</b></a>).<br />
<div style="color: #ffff99;">
<strong>Para las mujeres, ¿a que edad exactamente se puede tomar la maca?</strong></div>
<strong></strong>No hay edad exacta para la toma de <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>maca</b></a>, se trata de un <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>alimento con beneficios</b></a> demostrados por los estudios y las edades de los consumidores varían en función de su necesidad. Las mujeres jóvenes suelen tomarlo como ayuda para la fertilidad o para mejorar el organismo en general (tratamiento para el <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>stress</b></a>, <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/coffee.html"><b>cansancio</b></a>, preventivo etc). Las mujeres con edad más avanzada suelen consumirla para <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">menopausia</a>, <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>cansancio</b></a>, etc...<br />
<div style="color: #ffff99;">
<strong>¿Como repercute la maca sobre el <span style="font-style: italic;">"síndrome de fatiga crónica"</span>?</strong></div>
<strong></strong>No existen estudios científicos al respecto ni pruebas experimentales con grupos de control, no obstante es conocido, entre los entendidos, sus beneficios que aporta este tubérculo en los casos de <span style="font-style: italic;"><a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">fatiga crónica</a></span>. A través del hipotálamo pituitario -siguiendo por el resto de glándulas- equilibra el sistema endocrino (y nervioso por estrecha relación entre ambos). La homeostasis es lo que genera la sensación de <a href="http://www.cabdesperu.com/">bienestar general en el consumidor</a>.<br />
<div style="color: #ffff99;">
<strong>¿La maca es un <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">planta sana</a>?</strong></div>
<strong></strong><a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">La <b>maca</b></a> es considerada por la gente donde crece, un tubérculo muy sano y lo han usado por miles de años; desde la época de los incas. Ellos la consumen como parte de su <a href="http://www.cabdesperu.com/">alimentación</a> de todos los días.<br />
<div style="color: #ffff99;">
<strong>¿Puedo tomar la maca como tratamiento preventivo o sólo cuando tengo problemas de salud?</strong></div>
<strong></strong>La <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>maca</b></a> puede y debe ser consumida principalmente para ayudar a mantener la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>salud</b></a> del cuerpo, revitalizar, energizar y restaurar el estado de salud del cuerpo. <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">Estabilizador físico y menta</a>l. Se dice también que ayuda a mejorar la memoria y la concentración; reduce el <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>stress</b></a> y <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">la <b>fatiga</b></a>; refuerza el sistema inmunológico, y<a href="http://www.cabdesperu.com/"> <b>mejora la calidad de la vida sexual</b></a>.<br />
<div style="color: #ffff99;">
<strong>¿Existen efectos secundarios por la toma de la </strong><b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b><strong>?</strong></div>
<strong></strong>Todos los estudios de toxicidad hechos en los Estados Unidos demuestran que la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> no posee ningún efecto tóxico y ningun efecto adverso; pero no conviene con ninguna comida o medicamente el abuso.<br />
<span style="color: #ffff99;"><b>¿La </b><a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a><b> es buena para la anemia?</b></span><br />
<strong></strong>Desde el punto de vista de su <span style="color: #99ff99;"><a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>alta concentración proteica</b></a></span> y de la <span style="color: #99ff99;">alta concentración en minerales</span>; en especial de hierro que posee este tubérculo, podría ser de utilidad para esa enfermedad. Sin embargo, no existe ningún estudio que se haya hecho con respecto a esa enfermedad y su relación con la maca. En cualquier caso, <span style="color: #99ff99;">una buena alimentacion en hierro</span> es recomendada para el tratamiento de esa enfermedad. Y la <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">maca </a>es un alimento de muy buenas características.<br />
<div style="color: #ffff99;">
<strong>¿Qué efectos tiene la maca en la <span style="font-style: italic;">menopausia</span>?</strong></div>
<strong></strong>La <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">maca </a>alivia las molestias de la<a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"> menopausia</a> sin los riesgos de otros tratamientos químico-hormonales que existen en el mercado. Es así que la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> se puede usar como tratamiento vegetal, dado varios resultados comprobados, para pasar y combatir los síntomas de la etapa menopáusica. Es así que con la <span style="color: #99ff99;">pre-menopausia</span> empiezan a aparecer una serie de síntomas que se agravan al llegar a la menopausia. Son comunes los sofocos, la fatiga, sudor nocturno, cambios del estado de ánimo, además de los trastornos menopáusicos como la osteoporosis, alteraciones cardiovasculares e incluso el cáncer de mama. Es así que los doctores suelen recomendar tratamientos hormonales de sustitución; pero estos tratamientos tienen contraindicaciones y efectos secundarios.<br />
Afortunadamente se ha descubierto y difundido las propiedades de la <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>maca</b></a> como tratamiento <span style="color: #99ff99;">fito-hormonal</span> importante sin efectos secundarios (ya que es un producto vegetal natural), el cual combate y regula el balance hormonal en la mujer. <span style="color: #99ff99;">Además de aliviar los síntomas pre-menstruales como hacer desaparecer los bochornos de calor y sudores menopáusicos, <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">disminuye la fatiga y genera energía muscular y neuronal</a></b> e incrementa la libido que puede verse afectada en esta etapa</span>. Es así que al tomar la<b> <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">maca</a></b> la mayoría de las mujeres pueden librarse de la dependencia de las hormonas. <br />
<div style="color: #ffff99;">
<strong> ¿Es útil la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> para problemas de fertilidad y de potencia sexual?</strong></div>
<strong> </strong>Estudios efectuados tanto en seres humanos y en animales realizados por diferentes doctores han sido exitosos en cuanto al incremento de la espermatogenia (movilidad de los espermatozoides), volumen seminal, incremento del deseo sexual en seres humanos y el aumento de folículos de Graff en animales hembras.<strong><br /> <br /><span style="color: #ffff99;"><a href="http://www.cabdesperu.com/"> ¿Qué es la maca?</a></span></strong><br />
<strong> </strong>La<a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"> maca</a> es un tubérculo parecido al nabo que crece en los andes de Perú a alturas de entre 3800 a 4800 metros, de propiedades muy importantes tanto por su sorprendente composición en <span style="color: #99ff99;"><b><a href="http://www.cabdesperu.com/">vitaminas y minerales</a></b></span> como por sus efectos relacionados con temas sexuales. Este tubérculo es secado al sol y luego se convierte en harina para el consumo humano. <strong><br /> <br /><span style="color: #ffff99;"> ¿Cómo se toma la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a>?</span></strong><br />
<strong></strong>Dependiendo de la presentación existen dosis determinadas. No se conocen efectos colaterales pero se recomienda tomar, si la presentación es en pastillas, tres al día, o una cucharada sopera al día en los desayunos si la presentación es de maca en polvo.<br />
<dt style="color: #ffff99;"><strong>¿Se puede decir que uno toma mucha <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a>?</strong></dt>
<dd><br /></dd>
<dt>Realmente no. Aunque algunos estudios han demostrado que la toma de altos niveles de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> puede incrementar los beneficios al cuerpo, ten en cuenta que la toma excesiva de cualquier <a href="http://www.cabdesperu.com/">producto alimenticio</a> o farmacológico no necesariamente significa que vaya a actuar más rápidamente.</dt>
<dt><br /> <strong style="color: #ffff99;">¿A qué sabe la maca?</strong></dt>
<dd><br /></dd>
<dt>La <b><a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">maca</a> </b>en estado puro (raíz) tiene un sabor amargo-picante; sin embargo, luego de secarse al sol y volverse polvo, este sabor se convierte en uno acaramelado. Es por este motivo que la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> en polvo es un complemento perfecto para la leche del desayuno.<br /> <br /> <strong style="color: #ffff99;">¿Quería saber si el producto esta autorizado y si tiene algún efecto secundario?</strong></dt>
<dt><strong><br /> </strong>Efectivamente el producto está autorizado por las autoridades sanitarias peruanas y a nivel mundial. Contamos con registro sanitario, con toda la documentación y pruebas sanitarias en regla. Con respecto a los efectos secundarios, no se tiene referencia de ningún efecto secundario. El producto es el polvo de un tubérculo natural (<a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html"><b>maca</b></a>) sin ningun químico. Aunque no se tenga hasta la fecha ningún caso de efecto secundario, por su alto contenido en hierro, potasio y otros minerales no recomendamos tomar si sufres de hipertensión o en estados de taquicardia.<br /> <br /> <strong style="color: #ffff99;">¿Cuanto tiempo hay que tomar la maca?</strong></dt>
<dt><strong><br /> </strong>Según estudios realizados en seres humanos con <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">maca</a>, a la cuarta semana de tratamiento se dio un incremento del 25% en el deseo sexual, mientras que a la octava, se incrementó en un valor superior al 40%, siendo esta cifra parecida al de la doceava semana; por lo que concluimos que el tiempo mínimo óptimo es de <span style="color: #99ff99;">8 semanas</span> para temas sexuales. Sin embargo, gracias a las sorprendentes propiedades nutritivas de este vegetal, se recomienda su uso permanente para personas con necesidad de vitaminas, con fatigas, decaimiento y para deportistas.<br /> <br /> <strong style="color: #ffff99;"></strong><strong></strong><strong style="color: #ffffcc;">¿Qué es la <a href="http://www.cabdesperu.com/">maca gelatinizada</a>?</strong></dt>
<dt><strong></strong><br />La maca gelatinizada se obtiene a partir de bulbos de óptima calidad, siguiendo un proceso que resulta en un producto que tiene algunas ventajas frente a la harina de <a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">maca</a>.</dt>
<dt><br /></dt>
<dt>En primer lugar, la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca gelatinizada</a></b> tiene una mayor disolución en agua.</dt>
<dt><br /></dt>
<dt>En segundo lugar, el proceso que se le da al gelatinizado aumenta en gran medida la <span style="color: #99ff99;">digestibilidad del mismo</span>, lo que se refleja en el alto índice de gelatinización que presenta (97% en promedio).</dt>
<dt><br /></dt>
<dt>La gelatinización es <span style="color: #99ff99;">un proceso de desinfección y cocción para obtener un bajo nivel de humedad manteniendo todas sus <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">propiedades naturales</a></b></span>. Después que se desinfectó y se puso a la humedad acorde al proceso, la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> pasa por una máquina quedando en forma de viruta. Luego es llevada a otra máquina - llámese extrusor - que debe estar a altas presiones para que los gránulos de almidón que se encuentran dentro de la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> se puedan cocer. Cuando está a una temperatura adecuada, la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a> </b>se convierte en una especie de pasta, a ese proceso se llama GELATINIZACION. Por ultimo, la <b><a href="http://www.cabdesperu.com/">maca</a></b> se deja enfriar y se procede a moler, así se obtiene la Harina de <b><a href="http://www.cabdesperu.com/english/products/maca.html">Maca Gelatinizada</a>.</b></dt>
</dl>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3078368015875219803.post-7657838830066436832008-02-27T17:43:00.000-08:002012-10-21T08:27:32.554-07:00Mario Bross<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNh4CjInu3dWngjfXJw2s2tUwD0Fv1yUPxyz9efghvoEpPVg3LM0v-EJKTaaIdOjGYTCP-1YI6Pk1tmwagIKcGEj5CMLWxZbQ-QHRuKw1-aLaqDq4oIY86QmiYIm83EanzSITPcGFWuXE5/s1600-h/F040807MarioBros.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171841592090991170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNh4CjInu3dWngjfXJw2s2tUwD0Fv1yUPxyz9efghvoEpPVg3LM0v-EJKTaaIdOjGYTCP-1YI6Pk1tmwagIKcGEj5CMLWxZbQ-QHRuKw1-aLaqDq4oIY86QmiYIm83EanzSITPcGFWuXE5/s200/F040807MarioBros.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-family: arial;">Cuando estuve conversando con <span style="color: #00cccc;">"Mario Bross"</span>, me hizo una pregunta interesante en la <span style="color: #00cccc;">Universidad Nacional Mayor de San Marcos</span>.<br /><br />Me preguntó cómo debe tomar la <a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a> que le había vendido, ésa que está a <span style="color: #00cccc;">cinco lucas</span>, y le dije: "Puedes tomártela con cualquier líquido: Agua, leche, jugo, etc..." Y el me hizo una contrapregunta: <span style="color: #ff6666;">"¿Y </span></span><span style="color: #ff6666; font-family: arial; font-style: italic;">quáker</span><span style="font-family: arial;"><span style="color: #ff6666;">?"</span>. A lo que respondí: "¡Mmm...! No. Pero tengo una información para decirte por qué no lo puedes hacer..." Y me dijo: "Está bien... ¿cuándo lo traes?" "Cualquier día de estos" -le dije-. Y hasta ahora aún no he podido darle la información que requirió porque aún no he ido a la universidad debido a que no tienen actividades académicas por vacaciones (sobre todo, los "muchachos", pues. Amén).</span><br />
<br />
<span style="font-family: arial;">Esto era lo que le iba a decir y mostrar, señores:</span></div>
<br />
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<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arial;">La cantidad de 1 kg. por mes es suficiente para una familia de 4 personas. Utilizando una raíz de 10 a 15 g. en un litro o litro y medio de agua se hierve y licúa con su propia agua, se reparte la solución acuosa en tazas para tomarlo en el desayuno con leche y si se desea, cocoa. También se agrega azúcar al gusto; </span><span style="font-family: arial; font-weight: bold;">pero no miel de abeja, </span><span style="font-family: arial; font-size: 130%;"><b>tampoco se debe tomar la </b><a href="http://www.cabdesperu.com/"><b>maca</b></a><b> con avena o quaker</b></span><span style="font-family: arial; font-weight: bold;">, por el </span><span style="color: #ffcc66; font-family: arial; font-weight: bold;">ácido fítico</span><span style="font-family: arial; font-weight: bold;"> que contiene este cereal, el cual a nivel intestinal va a absorber los minerales como el </span><span style="color: #ffcc66; font-family: arial; font-weight: bold;"><a href="http://www.cabdesperu.com/">hierro</a>, <a href="http://www.cabdesperu.com/">calcio</a>, magnesio</span><span style="font-family: arial; font-weight: bold;">, etc. </span><span style="color: #ffcc66; font-family: arial; font-weight: bold;">para eliminarlos a través de las heces en vez de pasar a la sangre para su utilización</span><span style="font-family: arial; font-weight: bold;">.</span></div>
<span style="font-weight: bold;"></span><br />
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<span style="font-weight: bold;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivSV22Yd-FMuPqtTBReg3ikri5Fs8K8YMH-l0xgv41Q7gdPCzHO2Y8QD5dg3eRktvv5P58bQEVicHtLYIycOU5uX0ZJsBlC8akcPKSR1clyqGfx_XnLeyhBYnxH45iq0ETbVYRE1AYv4Uk/s1600-h/maca+copy.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171850615817280082" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivSV22Yd-FMuPqtTBReg3ikri5Fs8K8YMH-l0xgv41Q7gdPCzHO2Y8QD5dg3eRktvv5P58bQEVicHtLYIycOU5uX0ZJsBlC8akcPKSR1clyqGfx_XnLeyhBYnxH45iq0ETbVYRE1AYv4Uk/s200/maca+copy.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a></span></blockquote>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00823518685300391975noreply@blogger.com0